這個能生吃嗎？三文魚

PMC

H Mart有生吃的，写明salmon sashimi
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风吹散

你这个不是sashimi grade的 不要生吃
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想知道问我

m2win 发表于 2021-10-1 08:11
是啊，我公公死因之一，就由肚子里的虫子引起，应该就是年轻时吃鱼生

我看过这个些报道脑子里长虫，我本来就不吃生，更不敢。我跟家人说做饭菜一定要煮熟，生的不吃，好不好吃是次要，重要是熟。我才不管这些肉有没写着可以生吃，我不相信。
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m2win

想知道问我 发表于 2021-10-1 09:02
我看过这个些报道脑子里长虫，我本来就不吃生，更不敢。我跟家人说做饭菜一定要煮熟，生的不吃，好不好吃是 ...

他的病历还留在nyu做案例，拍的片，看到好多虫游来游去，因为医生以前没见过
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sixu581425

m2win 发表于 2021-10-1 09:46
他的病历还留在nyu做案例，拍的片，看到好多虫游来游去，因为医生以前没见过 ...

在哪里看的？ 我去瞅瞅
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MissYYYYY

m2win 发表于 2021-10-1 09:46
他的病历还留在nyu做案例，拍的片，看到好多虫游来游去，因为医生以前没见过 ...

真可怕啊
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ninhao

大中华这种中国人超市的三文鱼你也敢生吃，感情是无视生命健康。想吃生鱼片，三文鱼片要在超低温下冷冻48小时甚至几天来去杀寄生虫。图片显示的根本没冷冻过，就放在外面卖。就算他说他已经flash freeze 过又解冻了，显然就影响新鲜度，所以一般是一直冷冻着。横竖就算whole food也不建议顾客生吃鱼肉。怎么都是有风险，后果自负。

zjwzjw0412

bless
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anna5763

Atlantic salmon 不能生吃。
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m2win

sixu581425 发表于 2021-10-1 10:49
在哪里看的？ 我去瞅瞅

我们看的是自己用手机拍下来的，医院医生那才有得看，私隐嘛，不过会问过家属愿意不才可以做案例！
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SZBZ

华人超市的肉和海鲜基本都是最低等级…最好别碰
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yuuwwu

不能生吃，但是我刚来美国的时候刚不清楚生吃了好多希望没事
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shiyuhaoss

miranda94 发表于 2021-10-1 05:21
生吃的是sushi grade，应该商品名就有标识的，一般超市买的都不能生吃

所以哪家超市会标注?
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mimi猫

m2win 发表于 2021-10-1 09:46
他的病历还留在nyu做案例，拍的片，看到好多虫游来游去，因为医生以前没见过 ...

他经常吃生的吗？听起来好可怕~我就看见这里的人吃生蚝，我刚刚搜了ins，看见有人post了餐馆里的生蚝就有细细的长虫
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m2win

mimi猫 发表于 2021-10-1 13:11
他经常吃生的吗？听起来好可怕~我就看见这里的人吃生蚝，我刚刚搜了ins，看见有人post了餐馆里的生蚝就有细 ...

我家乡是鱼米之乡，很多养鱼的，所以都肯定吃过鱼生，切到超薄，捞很多配料，喝白酒（他们觉得那可以杀死，真是自我安慰）还要是淡水鱼生，我从来都不敢吃！都是男人喜欢吃，来美国几十年应该都没吃，但三文鱼生见他吃过
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