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博士后
  
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本帖最后由 金小蔓_Jean 于 2021-9-19 17:46 编辑
中秋快乐!给大家分享一个超简单 又低卡健康的
水果月饼~
- 铁棍山药 一斤左右 去皮 切块 蒸熟 压成泥 按个人口味加糖 搅拌均匀就是月饼皮了~
- 水果切块(建议不要用水分太大 或者太硬的水果 不好包)我用了火龙果和猕猴桃 芒果也是不错的选择(今天没买到)
- 我的模具是50g的 取30g左右山药 团成球 压扁 包入水果 再搓圆 (操作时手劲要轻一些 毕竟皮不是面粉的 没有那么大张力)
- 滚上一层椰蓉(防粘) 塞入模具 用力一压 大功告成 来自: iPhone客户端 |
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