第一次做冰皮即巅峰了嘛我！

呆宝君 · 发表于 2021-9-11 11:16:26

本帖最后由呆宝君于 2021-9-11 11:18 编辑

不怎么爱吃传统月饼但是以前吃别人家做的冰皮都感慨“真好吃啊”“这怎么做出来的啊这么好看还好吃”。这次自己尝试，拉来了闺蜜说一起做。结果做了16个小时，累趴下了。其实不难，甚至说是很简单，但是我们干劲十足很多馅料用不完就一直一直在重新做皮！过程就是大众过程，皮参考的小高姐的方法，馅料融会贯通随便几个视频都差不多步骤，主要是炒到合适的软硬度，甜度自己来定哈。创意大于难度本身，第一次拉着闺蜜做了十几个小时也是真爱了，半夜冻好拍照完累地顾不上吃，今天打开冰箱看到满满的月饼幸福爆炸

其他图是我标记的馅料我们做太多口味了真的收不住
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cavis · 发表于 2021-9-11 11:39:01

Niceee
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kahala · 发表于 2021-9-11 11:41:39

真厉害！赞赞赞
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xingyue3 · 发表于 2021-9-11 12:30:22

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honghutie · 发表于 2021-9-11 12:31:27

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请叫我笑笑 · 发表于 2021-9-11 12:37:51

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huiw1991 · 发表于 2021-9-11 12:41:59

赞赞赞赞赞赞
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mageliya0213 · 发表于 2021-9-11 12:43:49

澄粉哪里买的？
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无糖饼干 · 发表于 2021-9-11 12:50:22

好漂亮呀，赞赞
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呆宝君 · 发表于 2021-9-11 12:50:34

mageliya0213 发表于 2021-9-11 12:43
澄粉哪里买的？

中国超市随便买其实就是小麦淀粉
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我还是个宝宝33 · 发表于 2021-9-11 13:01:17

赞赞哒！
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老妖怪 · 发表于 2021-9-11 13:13:44

哇！可以吃个够了！

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yuen · 发表于 2021-9-11 13:45:56

厉害厉害厉害

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winniexx · 发表于 2021-9-11 13:51:32

好好看啊
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___________心瘾 · 发表于 2021-9-11 13:54:24

6666～
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