【我家甜点师】绿豆糕糕糕

zhushangs · 发表于 2021-5-7 20:24:02

原材料：脱皮绿豆，黄油，糖/蜂蜜
切记切记一定要脱皮绿豆
我第一次做用的带皮的，手动去皮让我搓到怀疑人生
动手的原因是绿豆糕好贵！！！！
不管是超市的还是微商甜品
尼玛太贵了！！！！！
一搜教程其实很简单就自己下手了
1.绿豆泡一晚上，我用的500g
2.然后蒸熟（软
3.放到搅拌机打成粉（湿湿的粉
4.放黄油到锅里加热，我用的150g,其实可以随意加减
5.放糖，看个人口味，可以一边加一边搅拌一边吃
6.放绿豆粉，搅拌
7.有蜂蜜的等搅拌差不多关火放蜂蜜
8.定型
9.放冰箱冷藏一会
PS这个锅是我上次参加活动中的优惠券买的
嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻
来自: iPhone客户端