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[活动] 【我家甜点师】我也来发个烘培的

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博士后

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发表于 2021-5-6 17:55:13 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
论坛里大家都是卧虎藏龙! 我新手入门就做了免揉面包,banana bread, 心太软,苹果派,菠萝派,还有brownie!烘培过程还挺成功的! 那个rosemary artisan bread 是经常在超市买,虽然不贵但是每周必买,同时觉得我自己也可以做,所以就鼓起勇气来自己做! 面包和banana bread 还有brownie是每周必做的 祝大家每天都开开心心的!
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系主任

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最佳新人

发表于 2021-5-6 18:00:17 来自手机 | 显示全部楼层
厉害厉害,赞赞赞
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博士后

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 楼主| 发表于 2021-5-6 18:24:24 来自手机 | 显示全部楼层
kahala 发表于 2021-5-6 18:00
厉害厉害,赞赞赞

你好捧场!          谢谢
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版主

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发表于 2021-5-6 18:39:23 来自手机 | 显示全部楼层
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高级院士

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发表于 2021-5-6 18:44:48 来自手机 | 显示全部楼层
厉害厉害厉害
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博士后

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发表于 2021-5-6 21:51:33 来自手机 | 显示全部楼层
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博士后

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 楼主| 发表于 2021-5-7 02:52:39 来自手机 | 显示全部楼层
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博士后

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 楼主| 发表于 2021-5-7 02:52:55 来自手机 | 显示全部楼层
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博士后

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 楼主| 发表于 2021-5-7 02:53:20 来自手机 | 显示全部楼层
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教授

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发表于 2021-5-7 06:52:07 来自手机 | 显示全部楼层
赞赞赞赞赞
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博士后

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发表于 2021-5-7 09:19:09 来自手机 | 显示全部楼层
我也来捧捧场
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科学家

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最佳新人常驻居民精华达人美食达人萌娃辣妈圣诞限量万圣节限量勋章

发表于 2021-5-7 10:55:41 来自手机 | 显示全部楼层
那个artisan bread可以求个方子么?你有培育酵母么?还是就用的干酵母?
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博士后

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 楼主| 发表于 2021-5-7 11:48:10 来自手机 | 显示全部楼层
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博士后

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 楼主| 发表于 2021-5-7 11:48:32 来自手机 | 显示全部楼层
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博士后

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 楼主| 发表于 2021-5-7 11:49:45 来自手机 | 显示全部楼层
l_l_CC 发表于 2021-5-7 10:55
那个artisan bread可以求个方子么?你有培育酵母么?还是就用的干酵母?

https://www.recipetineats.com/easy-yeast-bread-recipe-no-knead/ 这个很详细! 很多烤面包的小tips! 我是直接用干酵母的
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