再一次蒸鸡蛋羹

grandmom乐悠悠 · 发表于 2014-3-25 12:35:57

沐浴着夕阳发表于 2014-3-25 11:17
我真想跑你家给你蒸一回。
这水的量，说实话，我还真没量过，都是凭感觉，不用保鲜膜。蒸锅，电饭锅，微波 ...

记住了，多谢亲，我要过段时间再做了，给自己缓一下，到时再来汇报。

xxxi哇咔咔 · 发表于 2014-3-25 13:07:42

chanel66 · 发表于 2014-3-25 13:44:49

本帖最后由 chanel66 于 2014-3-25 12:46 编辑

蒸的时间不用太长，过筛更嫩

我会放点姜粉，腐乳汁，香油去腥，好像不用薄膜吧？加油，我有时也蒸坏掉，哈哈

小云儿回来啦 · 发表于 2014-3-25 13:51:56

看了你这，我能偷笑吗？

小云儿回来啦 · 发表于 2014-3-25 13:53:50

水少了，我以前也用保鲜膜蒸过也很滑，但考虑到健康问题我就用我之前的方子蒸，很成功啊。保鲜膜一加热会散发出化学成份。

ROWENA · 发表于 2014-3-25 14:00:09

孩子你简直太萌了

-Xiaow- · 发表于 2014-3-25 14:22:37

我最多加过一个半蛋壳的水还要搅匀

Sammy卖闲置 · 发表于 2014-3-25 16:17:22

用微波炉鸡蛋加一点水，五分钟就搞定啊

angela_小团子 · 发表于 2014-3-25 18:00:30

为什么会这样好伤心啊好想妈妈虽说我妈不会做饭但鸡蛋糕做的好好吃

_Cherina · 发表于 2014-3-25 19:06:24

小兔拉拉 · 发表于 2014-3-25 19:57:16

等我抽空给你弄个实际教程算了,你先暂时放过鸡蛋羹吧

grandmom乐悠悠 · 发表于 2014-3-25 19:58:35

小兔拉拉发表于 2014-3-25 18:57
等我抽空给你弄个实际教程算了,你先暂时放过鸡蛋羹吧

多谢亲，我确实要息一下了，否则太伤自信心了。

vicky_5907 · 发表于 2014-3-25 22:03:25

妹子你总结了大家的意见，怎么做出来还是失败。还有不要能源保鲜膜包着蒸、那个会中毒的

vicky_5907 · 发表于 2014-3-25 22:04:38

对了、不是蒸7分钟吗，怎么是15吖

vicky_5907 · 发表于 2014-3-25 22:08:26

vicky_5907 发表于 2014-3-25 21:04
对了、不是蒸7分钟吗，怎么是15吖

不是，7分钟

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