刚出炉的肉松吐司

嘟嘟store · 发表于 2021-3-29 20:31:33

说起来这烤面包失败了N多次，话说网上的教程和视频很少有能一次成功的最近终于突破这一关，做出来的吐司松软拉丝满屋飘香～总结主要2点第一是一定要有厨师机揉膜第二就是一定要有耐心啊！等待发酵是个很漫长的过程每次做都要4-5 小时、不多说上图！还给儿子准备做个巧克力的今天貌似有点火大

yuen · 发表于 2021-3-29 21:55:41

太棒了

Deborahxin · 发表于 2021-3-29 23:00:43

很赞哦

匿名 *发表于 2021-3-29 23:09:47* · 发表于 2021-3-29 23:09:47

我有厨师机啊可是不懂怎么搞出膜求指教
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巧克力猫 · 发表于 2021-3-30 01:15:10

哇～看起来太有食欲了
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嘟嘟store · 发表于 2021-3-30 04:15:20

匿名者发表于 2021-3-29 23:09
我有厨师机啊可是不懂怎么搞出膜求指教

先正常3-4档揉面水分要稍大一些甚至黏糊糊直到面有筋性有一点点膜的感觉在放黄油继续揉要高速8档揉面慢慢就出膜了
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嘟嘟store · 发表于 2021-3-30 04:16:05

巧克力猫发表于 2021-3-30 01:15
哇～看起来太有食欲了

哈哈你这名字，巧克力真爱无疑

呜呜呜呼呼呼 · 发表于 2021-3-30 05:20:38

fit_lemon · 发表于 2021-3-30 05:58:06

Jessica820201 · 发表于 2021-3-30 11:00:28

Kerry91 · 发表于 2021-3-30 13:24:08

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晴天pigpig · 发表于 2021-3-30 14:15:34

Lucy8860 · 发表于 2021-3-30 14:31:35

kahala · 发表于 2021-3-30 15:31:44

好厉害哦

nickbubble · 发表于 2021-3-30 15:43:46

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