▇小草▇蛋挞～啦啦啦～附教程

宋小草要绝食

小草今天给大魔王做了蛋挞～～

我木有吃过国内的蛋挞啊，

但是很多人都说我这个和国内KFC的挺像的～

哈哈哈，先来一张镇楼图～

首先去超市买这种pie皮～

用擀面杖稍微擀薄一点点，不要过分

用杯子压出一个一个圆饼饼

这样～

这些圆饼稍微再擀薄一点，要圆一点～

准备烤cupcake的模具（不要问我为啥这么脏。。因为洗不掉！）

喷油！一定要喷！不然蛋挞烤熟了拿不出来～

然后把小饼铺在模具里～不好看不要紧～

蛋挞瓤需要准备：鸡蛋，糖粉，牛奶（推荐whole milk），奶油（heavy）

像我做12个，需要3－4个鸡蛋，这次买了extra large鸡蛋，就放3个

鸡蛋搅好～一定要搅匀

150ml的奶油～

150ml的牛奶

倒入鸡蛋里搅匀～

加糖粉～

这样的勺子，我大概加了6－7勺

具体加多少糖粉，我也没有算过，

但是加到液体变成这样不会像水一样留下来就可以了～

注意：糖粉一定要全部搅开，如果结块，

就把结块的部分捞出来扔掉～

将搅好的液体加入pie皮中～

注意：一定不要加满，要流出一定的空间，

不然你的模具会像我的一样悲剧。。。

烤箱先350度，大概烤30分钟左右，

其中要不停的看，烤的差不多就能拿出来了～

笨笨的我2008

我就是那个小南

大魔王过来坐沙发！！！

毛利小五萌

好贤惠的妹子。。曾想抱回家啊

ROWENA

其实做千层酥皮也不是很复杂的

呆呆木瓜USA

呆呆木瓜USA

呆呆木瓜USA

Journie晒月亮

( ⊙o⊙ )哇~~~
流口水

心好累你妹

好详细~!

i_am_fna

我要做我要做！！好赞好赞！！

宋小草要绝食

我就是那个小南 发表于 2014-3-23 19:21
大魔王过来坐沙发！！！

大魔王～今晚都吃掉哦～～

宋小草要绝食

毛利小五萌 发表于 2014-3-23 19:32
好贤惠的妹子。。曾想抱回家啊

我就知道你喜欢我～哈哈哈

i_am_fna

我很变态的问一句....能给我那个杯子的直径？

宋小草要绝食

ROWENA 发表于 2014-3-23 19:36
其实做千层酥皮也不是很复杂的

我好懒～哈哈，反正这个买也不是很贵～省事啦