最近做的蛋糕面包～

你控制不了的 · 发表于 2020-11-24 13:04:38

狂拽酷炫叼翻天 · 发表于 2020-11-24 13:29:43

这蛋糕水平可以去开店了
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lovecq77 · 发表于 2020-11-24 13:30:02

珊珊_Stephanie · 发表于 2020-11-24 13:38:57

你控制不了的发表于 2020-11-24 13:04
抹面怎么弄平

多练练找找感觉，奶油不能打的太硬～到最后收刀的时候用热水捂一下刀，一点点慢慢过，我水平不好，没办法一刀收
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W3100192 · 发表于 2020-11-24 13:39:04

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xinerlove · 发表于 2020-11-24 13:44:52

这是一个有经验的人做出来的，新手做不出来的。楼主以前做过烤面包店吧。

珊珊_Stephanie · 发表于 2020-11-24 14:02:33

xinerlove 发表于 2020-11-24 13:44
这是一个有经验的人做出来的，新手做不出来的。楼主以前做过烤面包店吧。 ...

夸奖了啊，完全没有。就疫情期间自己买了厨师机才开始做的，做蛋糕都没超过五次

老七 · 发表于 2020-11-24 14:37:14

赞赞赞赞赞，这也太流弊了
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Annie33333 · 发表于 2020-11-24 14:37:15

珊珊_Stephanie 发表于 2020-11-24 09:28
嗯嗯，就超市的heavy whipping cream～

我打发的奶油没这么光滑呀，有什么窍门吗
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Hurricane根 · 发表于 2020-11-24 14:48:45

pikapikaqiu · 发表于 2020-11-24 14:51:12

珊珊_Stephanie · 发表于 2020-11-24 14:54:09

Annie33333 发表于 2020-11-24 14:37
我打发的奶油没这么光滑呀，有什么窍门吗

高速打到粘稠一点了就低速打，不能一直用高速～
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ggggg1234 · 发表于 2020-11-24 14:57:34

好厉害啊！可以叫外卖吗
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一二 · 发表于 2020-11-24 15:08:31

一闪一闪亮晶晶- · 发表于 2020-11-24 15:42:09

棒啊很好吃的样子
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