聖誕曲奇 (新增食譜中)

Murazaki · 发表于 2012-12-19 18:23:21

本帖最后由 Murazaki 于 2012-12-19 23:14 编辑

小盒子裡的是薑餅人和薑餅襪子和餘下面團亂捏的小圓餅
下面兩盤是Chewy Chocolate Chip Cookies(家裡不夠巧克力豆QAQ)
都是做來帶去明晚的曲奇交換派對的~

===========================================

巧克力豆軟曲奇(24片份量):
材料:
黃油 1杯
白糖 0.5杯
黃糖 1杯
香草精 1茶匙
蛋 2只
麵粉 2.25杯
梳打粉 1茶匙
鹽 1茶匙
巧克力豆 2杯

先把室溫狀態的黃油(就是捏起來軟軟的)和糖混合低速打發, 之後加入蛋和香草精攪混
粉類混合好之後分次加進去慢慢攪拌好, 最後把巧克力豆也撒進去混合

焗爐預熱到375F, 在盤上抹油(像我這種專用的cookie sheet也可以不抹)放上面團, 記得面團之間預留一吋左右的空間
(用tablespoon挖一團就大概是一片的大小)
烤10分鐘左右就OK了

名字太长 · 发表于 2012-12-19 23:13:01

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米兽兽要瘦瘦瘦 · 发表于 2012-12-19 23:13:53

mura来一份

viviannnnnN_zz · 发表于 2012-12-19 23:14:01

矮油好能干〜〜

丸子小姐 · 发表于 2012-12-19 23:14:14

求做法～～～～我现在只会做葡萄干的～～～～～～

蔡文迪_Wendy · 发表于 2012-12-19 23:20:37

MURA~~~次次次次次！！！

Murazaki · 发表于 2012-12-19 23:23:30

丸子小姐发表于 2012-12-19 22:14
求做法～～～～我现在只会做葡萄干的～～～～～～

你要學哪個~我打食譜做法給你~

丸子小姐 · 发表于 2012-12-19 23:24:50

viviannnnnN_zz 发表于 2012-12-19 22:14
矮油好能干〜〜

哎哟，你什么都不会～～～～～笨蛋vv～～～～～～

丸子小姐 · 发表于 2012-12-19 23:25:29

Murazaki 发表于 2012-12-19 22:23
你要學哪個~我打食譜做法給你~

两个都要吧～～我都想试试看～～～

Murazaki · 发表于 2012-12-20 00:13:22

丸子小姐发表于 2012-12-19 22:25
两个都要吧～～我都想试试看～～～

巧克力豆軟曲奇(24片份量):
材料:
黃油 1杯
白糖 0.5杯
黃糖 1杯
香草精 1茶匙
蛋 2只
麵粉 2.25杯
梳打粉 1茶匙
鹽 1茶匙
巧克力豆 2杯

先把室溫狀態的黃油(就是捏起來軟軟的)和糖混合低速打發, 之後加入蛋和香草精攪混
粉類混合好之後分次加進去慢慢攪拌好, 最後把巧克力豆也撒進去混合

焗爐預熱到375F, 在盤上抹油(像我這種專用的cookie sheet也可以不抹)放上面團, 記得面團之間預留一吋左右的空間
(用tablespoon挖一團就大概是一片的大小)
烤10分鐘左右就OK了

微博评论 · 发表于 2012-12-20 16:26:24

请问面粉有特殊要求吗？一般哪里买？

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ilovetiananmen · 发表于 2012-12-20 16:36:24

还用这么麻烦。wegmans有直接买来压扁一下就可以放烤箱里的。

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微博评论 · 发表于 2012-12-20 16:36:24

@家有小白胖，我对你的信任和鼓励

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微博评论 · 发表于 2012-12-20 17:11:24

@praying_kid 看

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微博评论 · 发表于 2012-12-20 17:16:24

没有准确的克数么

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