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微论坛 › 北美吃货 › 居家美食秀之锻炼老公厨艺

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[活动] 居家美食秀之锻炼老公厨艺

呜啦啦黑

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电梯直达

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楼主

发表于 2020-7-11 15:41:53 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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有一个不会做饭的老爸，于是励志找一个会做饭的老公。晒一下疫情期间老公的厨艺

日式咖喱饭，牛腩最近好贵啊，买的比较少
自制炸鸡翅，我做的，用牛奶腌过，特别多汁，不过开始的火不够大，导致皮有点脱，后来开大了就有一点点炸过头了
川味油麦菜➕白菜豆腐汤。微博上搜的菜谱，自己剁的肉沫，巨香，看着辣其实不辣，好吃到可以拿来做面的浇头了
配料满满的酸菜鱼，加了冻豆腐，魔芋粉丝，各类菌菇，虽然比不上国内，但是这样一份下来成本也就十来刀，幸福
不正宗的南昌拌粉，偶尔不想吃米饭的快手菜
雪菜肉丝炒年糕，标准上海菜，买了雪菜直接和腌过的肉丝一起炒，年糕煮好沥干也放进去一起炒

最后前两个月入了豆浆机，天天早上打豆浆，芝麻糊，核桃露，还配上自己揉的葱油饼。元气满满的开始工作啦~
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方平

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沙发

发表于 2020-7-11 16:01:38 来自手机 | 只看该作者

看着就好吃
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yuen

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板凳

发表于 2020-7-11 16:09:07 来自手机 | 只看该作者

炸鸡翼我中意

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卡卡8卡卡

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地板

发表于 2020-7-11 17:25:40 来自手机 | 只看该作者

好手艺好手艺

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不二不二

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5^#

发表于 2020-7-11 22:36:35 来自手机 | 只看该作者

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Choppykuu

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发表于 2020-7-12 10:58:24 来自手机 | 只看该作者

會煮飯的老公真好!!
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冰奶茶

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7^#

发表于 2020-7-12 11:40:26 来自手机 | 只看该作者

赞赞赞最爱鸡翅膀

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小RR

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发表于 2020-7-12 11:55:45 来自手机 | 只看该作者

赞赞赞赞赞
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呵呵小哒哒

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发表于 2020-7-12 14:50:24 来自手机 | 只看该作者

炸鸡翅赞赞
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dididor

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发表于 2020-7-12 15:15:19 来自手机 | 只看该作者

倒数第二图中那个豆腐好好吃的样子哦！！虚心请教怎么做！！！谢谢(づ￣³￣)づ
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Eric777

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发表于 2020-7-12 15:17:06 来自手机 | 只看该作者

Niceee
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uujj0

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12^#

发表于 2020-7-12 17:20:36 来自手机 | 只看该作者

我想知道那碗拌面的sauce 怎么做
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呜啦啦黑

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楼主| 发表于 2020-7-12 22:14:30 来自手机 | 只看该作者

dididor 发表于 2020-7-12 15:15
倒数第二图中那个豆腐好好吃的样子哦！！虚心请教怎么做！！！谢谢(づ￣³￣)づ ...

是用辣豆瓣酱➕料酒➕生抽炒肉沫，然后放豆腐进去一起上色，嫌颜色不够可以加点老抽，然后放小半碗水进去煮豆腐，煮完加点水淀粉勾芡，我喜欢放一点点糖的。看个人口味啦
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呜啦啦黑

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14^#

楼主| 发表于 2020-7-12 22:15:59 来自手机 | 只看该作者

uujj0 发表于 2020-7-12 17:20
我想知道那碗拌面的sauce 怎么做

你说的是拌粉吗，我知道有加剁椒，蒜蓉，生抽，陈醋，糖，然后泼油，但是比例都是凭手感，没有什么谱，如果家里有牛肉酱也可以
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