北美微论坛

高级 | 快速

登录 · 注册

App下载

扫码下载 App

二手市场帮你问问闲聊灌水靓肤美颜

1框架

微论坛 › 北美吃货 › 面筋制作成功，可以用来做凉皮了。不用洗面的办法，很.. ...

12 3 / 3 页下一页

发新帖

查看: 4337|回复: 33

上一主题

下一主题

[凉菜] 面筋制作成功，可以用来做凉皮了。不用洗面的办法，很...

taoye99

Rank: 3 Rank: 3

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2020-6-9 15:40:24 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

回帖奖励

|倒序浏览 |阅读模式

原材料：

面筋粉 2杯

温水 3/4杯

酵母1/2茶匙

糖1/4茶匙

小贴士:

1. 如果在国外买面筋粉就找wheat gluten。

2. 发酵之后不要再揉面了，否则面筋会变得太紧，不能蒸出蓬松的效果。

3. 蒸好之后不要马上打开盖子，等15分钟再打开，否则温度突然下降，面筋会收缩。

https://youtu.be/Enl_nPWkXC8

maxresdefault (7).jpg (50.49 KB, 下载次数: 0)

收藏1 分享 赞赞赞！0 踩踩踩！0 微博分享

回复

使用道具举报

nono110

Rank: 15

沙发

发表于 2020-6-10 06:36:24 来自手机 | 只看该作者

赞赞赞赞赞
来自: iPhone客户端

回复

使用道具举报

Purgatory1314

Rank: 4

板凳

发表于 2020-6-10 11:56:24 来自手机 | 只看该作者

回复：taoye99

赞赞赞赞赞
来自: Android客户端

回复

使用道具举报

Eric777

Rank: 11

地板

发表于 2020-6-10 11:58:27 来自手机 | 只看该作者

Niceee
来自: iPhone客户端

回复

使用道具举报

wpan

Rank: 16

5^#

发表于 2024-11-10 19:44:13 来自手机 | 只看该作者

赞赞赞赞赞

回复

使用道具举报

wpan

Rank: 16

6^#

发表于 2024-11-10 19:44:32 来自手机 | 只看该作者

够能干的呀

回复

使用道具举报

小宝

Rank: 16

7^#

发表于 2025-1-12 09:00:39 来自手机 | 只看该作者

赞赞赞^ ^
来自: iPhone客户端

回复

使用道具举报

小宝

Rank: 16

8^#

发表于 2025-1-12 16:02:54 来自手机 | 只看该作者

赞赞赞^ ^
来自: iPhone客户端

回复

使用道具举报

小宝

Rank: 16

9^#

发表于 2025-1-12 20:00:45 来自手机 | 只看该作者

赞赞赞^ ^
来自: iPhone客户端

回复

使用道具举报

小宝

Rank: 16

10^#

发表于 2025-1-13 12:00:55 来自手机 | 只看该作者

赞赞赞^ ^。
来自: iPhone客户端

回复

使用道具举报

小宝

Rank: 16

11^#

发表于 2025-1-13 13:00:50 来自手机 | 只看该作者

赞赞赞^ ^
来自: iPhone客户端

回复

使用道具举报

小宝

Rank: 16

12^#

发表于 2025-1-14 00:03:00 来自手机 | 只看该作者

赞赞赞^ ^
来自: iPhone客户端

回复

使用道具举报

小宝

Rank: 16

13^#

发表于 2025-1-15 18:11:02 来自手机 | 只看该作者

赞赞赞^ ^
来自: iPhone客户端

回复

使用道具举报

小宝

Rank: 16

14^#

发表于 2025-1-15 19:10:59 来自手机 | 只看该作者

赞赞赞^ ^
来自: iPhone客户端

回复

使用道具举报

小宝

Rank: 16

15^#

发表于 2025-1-21 22:00:41 来自手机 | 只看该作者

赞赞赞^ ^
来自: iPhone客户端

回复

使用道具举报

12 3 / 3 页下一页

发新帖

返回顶部