白灼秋葵 (万能的蔬菜与海鲜烹饪法)

taoye99 · 发表于 2020-5-26 15:30:31

本帖最后由 taoye99 于 2020-5-26 15:32 编辑

白灼秋葵(万能的蔬菜与海鲜烹饪法)
Scalding Okra (a universal method to cook vegetables and seafood)
原材料：
秋葵 300g
小葱1根
大蒜3瓣
姜3片
香菜3根
干辣椒2g
干花椒2g
糖1茶匙
醋1茶匙
酱油3茶匙
食用油1汤匙

小贴士:
1. 秋葵的蒂要全部切掉
2. 烫好的秋葵要马上放入冷水中，口感才会爽脆
https://youtu.be/F0NMgeA-vJ8

Lily121 · 发表于 2020-5-27 14:52:10

摆盘好漂亮这个好适合夏天
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taoye99 · 发表于 2020-5-27 16:05:52

Lily121 发表于 2020-5-27 14:52
摆盘好漂亮这个好适合夏天

谢谢你的夸奖。

Vivian_LKO7O · 发表于 2022-5-30 12:59:01

Niceeee
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Vivian_LKO7O · 发表于 2022-6-20 14:33:07

Niceeee
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[凉菜] 白灼秋葵 (万能的蔬菜与海鲜烹饪法)