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[教程] 全素家常菜:葱烧豆腐

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博士后

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圣诞限量

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楼主
发表于 2020-4-16 12:37:29 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
前言:葱烧豆腐,食材简单,精准克数,用心制作,回味无穷。
材料:老豆腐:1盒 (16 安士)
葱:3把
黄豆酱:15克
老抽:5毫升
水:120毫升
白糖:8克
香油:3-5毫升

煎豆腐用的花生油:20毫升
炒葱用的花生油:10毫升

勾芡水:
玉米淀粉:10克
水:20克
搅拌均匀

做法:1,豆腐先切1厘米厚片,然后再切成1厘米后的条状。
2,大葱一分为二。 葱白对半,葱叶切成葱花。  
3,热锅热油先香煎豆腐至金黄颜色,每一面豆腐大概煎2分钟。 2面煎至金黄颜色表面后,盛出来备用。
4,热锅冷油,先煸香葱白至金黄颜色,然后加入黄豆酱,老抽沿锅边淋入,加入白糖和水,最后加入煎过的豆腐,中火煮10分钟入味。
5,加入香油和葱花即可出锅食用~

更加详细的做法欢迎点击我的Youtube 美食视频链接:https://youtu.be/CkUEChevr68
或关注我的YouTube:Owen Kitchen频道
感谢您的观看,我们下期再见!

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大学生

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沙发
发表于 2020-4-22 14:11:43 来自手机 | 只看该作者
这个好有食欲
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副系主任

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板凳
发表于 2020-4-22 14:45:51 来自手机 | 只看该作者
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系主任

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地板
发表于 2020-4-22 18:11:39 来自手机 | 只看该作者
好吃好吃啊
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博士后

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圣诞限量

5#
 楼主| 发表于 2020-4-24 19:07:26 来自手机 | 只看该作者

谢谢Tong的顶帖~  
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系主任

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6#
发表于 2020-4-24 19:12:11 来自手机 | 只看该作者

哈哈哈哈 做的总是那么诱人
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副系主任

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7#
发表于 2020-4-24 19:22:13 来自手机 | 只看该作者
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禁止发言

8#
发表于 2021-8-28 13:02:57 来自手机 | 只看该作者
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禁止发言

9#
发表于 2021-8-30 08:09:30 来自手机 | 只看该作者
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