糯米圆子

彳亍_9 · 发表于 2020-1-24 16:58:54

合肥人过年总少不了各种圆子糯米圆子挂面圆子绿豆圆子藕圆子等等

一般是年三十炸圆子年三十炸了一批和朋友们分掉了没拍自己特别爱吃又炸了一波

配方很简单主要就是糯米和猪绞肉1:1 肥瘦各一半糯米隔夜泡软后蒸熟放凉和调好味的猪绞肉鸡蛋拌在一起油温6成热的时候手上沾鸡蛋液团好圆子下锅炸至金黄就好啦

一般大家都会一次性炸很多然后冷冻能放很久吃的时候可以炸热了吃或者也可以蒸或者下在汤里吃法多样
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莫黎莫离 · 发表于 2020-1-24 17:43:39

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小仓鼠 · 发表于 2020-1-24 17:48:08

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Fancy2333 · 发表于 2020-1-24 19:14:50

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Fancy2333 · 发表于 2020-1-24 20:07:50

哈哈哈哈哈哈哈
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紫巅草 · 发表于 2020-1-25 00:42:09

请问哪里可以买到肥肉呢，来了美国发现除了五花肉，看到的猪肉基本都是瘦肉

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IzzyOzzy · 发表于 2020-1-25 09:16:50

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Eric777 · 发表于 2020-1-25 11:52:39

Niceee
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mei520 · 发表于 2020-1-25 12:39:20

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yuen · 发表于 2020-1-25 14:01:28

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长了眼袋的黄桃 · 发表于 2020-1-25 14:12:42

厉害啊啊啊啊啊
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Tiffany_xxxxx · 发表于 2020-1-25 14:15:01

啊啊啊啊啊啊
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一个步俩步 · 发表于 2020-1-25 15:38:50

看着就很好吃
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彳亍_9 · 发表于 2020-1-25 16:38:19

紫巅草发表于 2020-1-25 00:42
请问哪里可以买到肥肉呢，来了美国发现除了五花肉，看到的猪肉基本都是瘦肉 ...

五花肉也可以啊去皮然后弄成小粒一点的肉末就好或者直接买ground pork 看起来白比红多一点就行
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wpan · 发表于 2020-1-25 20:04:22

zzzzz

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[主食] 糯米圆子

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