echo参与情人节遇上元宵节——麻辣孜然烤鱼

echo梅花 · 发表于 2014-2-22 11:03:35

   昨天老公请假陪我去医院做B超，完事就到中国城买菜了。买了条鲫鱼（有小刺，下次用鲳鱼做）。我说要不烤着吃吧。。老公想吃清蒸的，我说下次买鲈鱼再蒸吧，这个蒸了不好吃。。
   我的做法：
1，鱼处理干净，身上划十字刀。擦干净水分，抹一层盐。
   抹一层辣椒粉；抹一层孜然；撒上点黑椒。放置待用。

2，准备垫菜：土豆洗净去皮切片，用水洗去淀粉；
                     辣椒切圈，与土豆放在一起，放盐、辣椒、孜然拌匀调味。平铺在烤盘上（烤盘铺锡纸）。
                  芦笋洗净，劈开，铺在土豆上，撒点黑胡椒就好了。
                     烤箱预热后，把烤盘放入（只有菜）。400-425都行，10分钟。

3，十分钟后，把鱼放在表面，20分钟，就熟了。。这时已经可以吃了。我又放上一层香菜进去，多加了5分钟。
下面的土豆芦笋超级好吃啊啊啊

Chianti_Uki · 发表于 2014-2-22 11:06:39

想吃！！

星-心语 · 发表于 2014-2-22 11:09:20

grandmom乐悠悠 · 发表于 2014-2-22 11:09:33

口水流一地

水草美代 · 发表于 2014-2-22 11:10:25

赞呀～

amanda198913 · 发表于 2014-2-22 11:20:22

学习了。。。看起来好好吃啊！！！

AIMEEEBABE · 发表于 2014-2-22 11:59:57

好吃！！！！

子涵是个死小孩 · 发表于 2014-2-22 12:05:52

这个好，我下次自己试试

虎年开始 · 发表于 2014-2-22 12:24:33

good!

Carolyn_Chan · 发表于 2014-2-22 14:11:46

这个可以来试试

李宝库在美帝 · 发表于 2014-2-22 15:21:05

桃桃桃喵喵喵 · 发表于 2014-2-22 18:44:31

我仿佛已经闻到了香味

梦想守护者 · 发表于 2014-2-22 18:47:17

_Cherina · 发表于 2014-2-22 19:21:26

风枚2014 · 发表于 2014-2-22 21:29:25

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