完美复制超火韩综《姜食堂2》中的泡菜饭开出了P.O，附教程~

尹航Ryan

最近一直在看《姜食堂2-3》这个韩综，节目中白钟元老师教P.O做的这个泡菜饭被大家赞不绝口，由于好奇这个泡菜饭是什么味道的，于是这个周末就学着做了下，味道惊为天人！做法又很简单，特来跟大家分享下，希望大家喜欢。







想近一步了解这个泡菜饭的又来的，可以去看姜食堂第二季E02 190607这集，多瑙/B站等好多地方都有，应该是播放一小时左右之后有开始谈到这个泡菜饭。节目中白老师传授给P.O的做法用量是餐馆用量，我在自己的教程中把用料修改成了一人份泡菜饭的用量。好了废话说的够多了，下面就是正式的教程啦。
首先，做这个泡菜饭开出了P.O的食材所需如下：
白饭一碗，碎紫菜，葱一根，韩国泡菜，玉米粒，披萨用mozzarella cheese，韩国辣椒粉，食用油，酱油（生抽），糖。


第一步，将葱切成葱花，泡菜取适量切碎，记得保留切泡菜时出的汁。


第二步，将玉米加热，可以直接放微波炉两分钟或者放入锅中加热均可。


第三步，炒葱油。平底锅内倒入适量食用油烧热，加入切好的葱花，至葱变成金黄颜色。


第四步，在葱变成金黄颜色并且出香味后，迅速倒入切好的泡菜，倒入后先不要翻炒。


第五步，顺着锅沿从边上倒入一勺左右酱油。


第六步，顺着锅沿从边上再倒入一勺糖（节目中用的是粽糖。我懒得出门买就用的普通的白糖。。）


第七步，倒入两大勺左右的韩国辣椒粉。


第八步，调中小火迅速翻炒，注意不要将辣椒粉炒糊了，小火慢慢炒成辣椒酱的状态就好了。


第九步，将炒好的食材倒入事先烧好的一碗米饭中，拌匀。




第十步，开火，平底锅放少许油，烧热后将拌好的饭倒入锅中均匀摊开，压实。


第十一步，在饭上面均匀放上玉米还有cheese。


第十二步，顺着锅边倒入两瓶盖左右的水，盖上锅盖焖三分钟左右，直至底部米饭变成锅巴，上面cheese融化。


第十三步，将泡菜饭一半倒在盘子的一边，另外一半盖在上面，以看不到cheese为准，这样泡菜饭应该正好占盘子的一半左右。




第十四步，撒上碎紫菜，这样这道泡菜饭开出了P.O就做好啦。


拿勺子尝一下，里面浓浓的cheese拔丝出来，味道超级好吃。


以上就是这款网红泡菜饭开出了P.O的做法啦，感兴趣的小伙伴不妨自己尝试做一下。喜欢的麻烦点个赞支持一下，谢谢。
p.s.最近貌似想不起来要做点什么吃好了，我借这里向大家征求意见吧，不管哪国料理，只要是食材能买到的，麻烦给我留个言，我自己做做看，到时候也会把相应教程传上来与大家分享，希望大家集思广益，帮我拓宽一下思路吧！吃货们，fighting！

桃花醉

好赞好赞
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chealsy

哈哈哈哈居然能在这里看到姜食堂和kimchi炒饭po斯密达
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Karennnh

最近也在看姜食堂
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Hanna_NYC

泡菜多放点更好吃
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yuen

赞赞赞！！！！！
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waffle7

白老师有单独出了一条视频介绍这个怎样做！
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脱鞋就唱

新西游记都好好看
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Christine1122

看饿了
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KASINA晨

看着就好想吃 Mark 下
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Maravilla

好厉害～～～
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小乖要减肥

q
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夜绽月

我要试试看
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Jayvee

好棒
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