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研究生
 

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Costco买的排骨,好多脆骨!
做法如下:
1,把排骨切成小条,方便腌制入味。
2,腌制调料:是拉差辣酱+番茄酱+生抽+盐+糖(主要是辣酱和番茄酱,其他的一点点就好,量的话自己把握 )
3,排骨腌过夜。
4,烤盘铺一层锡纸,把排骨摆放好,再盖一层锡纸密封好。剩余的酱汁留着。
5,280F华氏度烤两小时,揭掉上面一层锡纸,滤掉烤盘上的油,排骨上刷一层剩余的酱汁,洒上白芝麻和孜然,400F再烤10分钟,就可以出炉品尝啦。
洒完芝麻和孜然的忘了拍照,第五张图煸炒了一点大葱盖在排骨上。更香。
排骨软烂多汁,先生非常爱吃。 来自: iPhone客户端 |
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