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微论坛 › 北美吃货 › 四种蔬菜最好带皮吃

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[吃货常识] 四种蔬菜最好带皮吃

哲卷小雨yoyo

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电梯直达

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楼主

发表于 2014-2-12 20:35:11 | 只看该作者回帖奖励

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导语：四种蔬菜最好带皮吃，营养价值高。冬瓜皮利水消肿，黄瓜皮能排毒，番茄皮预防癌症，茄子皮保护心血管。

◆番茄皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。

◆茄子皮保护心血管。茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。

◆冬瓜皮利水消肿。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性营养成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。

◆黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者食用。

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花落成泥，碾作尘，只有香如故。

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

沙发

发表于 2014-2-12 21:21:14 | 只看该作者

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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felicia想回家

Rank: 11

板凳

发表于 2014-2-12 21:38:16 | 只看该作者

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angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

地板

发表于 2014-2-13 03:00:20 | 只看该作者

黄瓜上面感觉和有蜡似的

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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丽蕉

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

5^#

发表于 2014-2-13 04:36:23 | 只看该作者

全部做到了

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M___小煜爱吃肉

【小米家】诚信买卖

Rank: 11

6^#

发表于 2014-2-13 09:01:52 | 只看该作者

❤ 诚信买卖 ❤
❤ 微信 Michelle_5146 ❤

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

7^#

发表于 2014-2-13 11:01:21 | 只看该作者

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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小云儿回来啦

开心托儿Happy

Rank: 13

8^#

发表于 2014-2-13 11:22:38 | 只看该作者

努力、再努力、坚持就是胜利！

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陛下牙里有菜

Rank: 8 Rank: 8

9^#

发表于 2014-2-13 14:36:46 | 只看该作者

啊，番茄炒蛋我一定要把番茄皮弄掉的。。。。

娇纵有人疼，懂事遭雷劈

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