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微论坛 › 北美吃货 › 今天的晚餐

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[热菜] 今天的晚餐

grandmom乐悠悠

Rank: 17

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2014-2-12 16:06:54 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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麻辣鱼与肉皮冻
麻辣鱼做法：
1.将鱼洗净切块，放入料酒，盐，花椒或花椒粉，白胡椒，淀粉，拌匀，盖上薄膜，放置冰箱半小时。
2.锅里放油，放入葱姜蒜，干辣椒，花椒，出香味。
3.倒入鱼块，翻炒，到8成熟时加入酱油闷一会。
4.剩出，洒一些干辣椒粉，开吃

肉皮冻做法：
1.先把肉皮冻放入烧开的水中，水中加点花椒去腥，煮2分钟，这个过程一是去腥二是好把粘在肉皮上的肥肉去掉。
2.捞出，把肉皮上的肥肉去掉。
3.锅里倒入肉皮及三倍于肉皮的水，加料酒，姜，花椒，大火煮开后，开中火煮1小时，
4.倒入酱油，再煮半小时左右，
5.剩入一容器，放入冰箱，第二天就可以吃了。
6.吃的时候可以加蒜泥及少许醋，按个人品味。

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每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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最爱小漫画

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沙发

发表于 2014-2-12 16:13:02 | 只看该作者

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一大波AA衣服

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icecreamy29

Rank: 16

板凳

发表于 2014-2-12 16:17:11 | 只看该作者

肉皮冻

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珍妮偷西瓜

我不是西瓜精o(>﹏<)o

Rank: 15

地板

发表于 2014-2-12 16:17:53 | 只看该作者

啊啊啊

two face dog be bbs host 汪汪汪汪汪

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joyce_1214

Rank: 13

5^#

发表于 2014-2-12 16:17:55 | 只看该作者

好好吃的感觉

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~\\(≧▽≦)/~

Rank: 12

6^#

发表于 2014-2-12 16:31:50 | 只看该作者

肉皮冻我喜欢吃不会做

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~\\(≧▽≦)/~

Rank: 12

7^#

发表于 2014-2-12 16:32:07 | 只看该作者

麻辣鱼是什么鱼

点评

grandmom乐悠悠

买的冰冻的，袋装的。发表于 2014-2-12 16:48

grandmom乐悠悠

tilopia 发表于 2014-2-12 16:47

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瀚海云天US

团结紧张，严肃活泼的家里蹲集团CEO

Rank: 15

8^#

发表于 2014-2-12 16:46:22 | 只看该作者

哇~带上云姐上你家蹭饭去！

123，齐步走！

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

9^#

楼主| 发表于 2014-2-12 16:48:15 | 只看该作者

瀚海云天US 发表于 2014-2-12 15:46
哇~带上云姐上你家蹭饭去！

好啊，随时欢迎。

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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瀚海云天US

团结紧张，严肃活泼的家里蹲集团CEO

Rank: 15

10^#

发表于 2014-2-12 16:49:00 | 只看该作者

grandmom乐悠悠发表于 2014-2-12 18:48
好啊，随时欢迎。

快叫小宝她爸开飞机来接我们！

123，齐步走！

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

11^#

楼主| 发表于 2014-2-12 16:51:39 | 只看该作者

瀚海云天US 发表于 2014-2-12 15:49
快叫小宝她爸开飞机来接我们！

好，

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)

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MELODY美乐迪

Rank: 16

12^#

发表于 2014-2-12 17:27:46 | 只看该作者

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joyce_1214

Rank: 13

13^#

发表于 2014-2-12 20:40:41 | 只看该作者

我明天也去买鱼跟着你做

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梦想守护者

Rank: 16

14^#

发表于 2014-2-12 21:03:35 | 只看该作者

啊，好喜欢吃皮冻啊

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-琳丶娜_-

Rank: 10

15^#

发表于 2014-2-12 22:24:11 | 只看该作者

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