餐馆炒锅的问题。已更新炒锅说我们对不起他

寂寞是片海-

变态炒锅啊。
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寂寞是片海-

匿名者 发表于 2019-6-14 08:48
是啊，如果不是有家庭，我也宁愿去打工，但是没办法呀。鱼和熊掌不可兼得……希望辛苦几年孩子大了，可以轻 ...

去年和今年价位差了快一倍。  现在赚钱的店在外州都不好脱手。 太远了 不好请人
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Lynn1515

觉得有点可怕啊，已经不是平常说笑那种感觉了。
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匿名者 发表于 2019-6-14 08:46
队啊，上个走了，请了一个月多才请到。加了200刀

这算是一个现象吧，正常人或者来美国很久的不太愿意去太远的，品格和性格有问题的去近的店容易被炒，因为人好请，所以只能去远的地方，就算炒起码也得等两个月吧，人难请
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你好.大妹砸

厨房四面都是墙 不是流氓就是色狼
以前一个上班师傅告诉我的 很有道理
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王小花儿

太猥琐了吧
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匿名者 发表于 2019-6-14 08:51
在外州很远吗？  现在年轻人不做炒锅啦。现在请的炒锅都是40 50 左右的。有点深井嘻嘻 ...

不算特别远，离纽约5个半小时左右，不近不远也挺尴尬的。年轻人基本都去做日餐了，就剩一些77的依伯了。40 50 的还算可以，很多大50几了还在找炒锅，介绍所对讲的时候声音能听的出来，有时候会问一下师傅的年龄，因为我这是白区，餐很急，怕太老的吃不消。有些问年龄就不高兴了说：我有大50几了，是不是闲我太老了，就把电话挂了。请个能用的太难了
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EZyun

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寂寞是片海- 发表于 2019-6-14 08:55
去年和今年价位差了快一倍。  现在赚钱的店在外州都不好脱手。 太远了 不好请人 ...

是的，生意其实是有的，就是没有人手。生意好的店根本没有办法做，家庭店还能撑一撑，但是也太累了，晚上还要加班，有送餐更难。你是说卖店的价格差了快一倍吗？
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筱雪人ér⛄

你是老板 你可以直接跟他说 让他说话注意点 你要要求他呀
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匿名者 发表于 2019-6-14 09:07
不算特别远，离纽约5个半小时左右，不近不远也挺尴尬的。年轻人基本都去做日餐了，就剩一些77的依伯了。40  ...

朋友在佛州请人也是吐血。打杂做事情非常慢。慢半拍。 炒锅餐没煮熟。老板说他几句还不行。
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寂寞是片海-

匿名者 发表于 2019-6-14 09:10
是的，生意其实是有的，就是没有人手。生意好的店根本没有办法做，家庭店还能撑一撑，但是也太累了，晚上还 ...

是呀。我同学在纽约长岛里面 6万多生意。房租2千。送餐少。他爸爸说以前卖掉可以卖个22-25万。去年 13-14万卖掉的。
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寂寞是片海-

还听说在堪萨斯那边。算中部吗？ 那边小型buffet。除掉开销一个月能剩1万多 。几万甩卖叫了快一年了。 说是不好请人。年轻人也不爱在中餐里面做。累死人。
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匿名者 发表于 2019-6-14 09:25
朋友在佛州请人也是吐血。打杂做事情非常慢。慢半拍。 炒锅餐没煮熟。老板说他几句还不行。 ...

是这样的，一句也说不得，我们基本也都不说。只有太过的时候，轻声的提醒一下。争一只眼闭一只眼吧。不然的话只能自己做了。
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寂寞是片海- 发表于 2019-6-14 09:27
是呀。我同学在纽约长岛里面 6万多生意。房租2千。送餐少。他爸爸说以前卖掉可以卖个22-25万。去年 13-14万 ...

卖的好亏啊。我朋友去年在北卡买了一家不送餐的外卖店，生意5万。买了25万。他们有人手做是姐弟合股店，现在有点意见了。所以也不容易啊。
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