发现糯米粉的另一个做法

grandmom乐悠悠 · 发表于 2014-1-31 18:19:07

有馅的汤圆不会包，只能做实心的，但一直做也有点烦了，所以想着有没有其它做法，昨天我就把汤圆圧扁了，锅里放点油，炸一下，炸完后表面放点糖，没想到很好吃，一下子把一盘全吃了。

DINGDING-小姐 · 发表于 2014-1-31 18:27:24

我们北方蒸的年糕吃不完都是拿油煎着吃很好吃

你可以买点枣泥包带陷的挺好包的呀
或者炒点花生，碾碎，和点红糖，放点芝麻，或者别的干果，加蜂蜜和匀，防冷冻里冻一会，别太硬了。然后拿出来切块，包在里面，就成花生红糖陷la

一路有我 · 发表于 2014-1-31 18:28:05

看上去就很好吃！

grandmom乐悠悠 · 发表于 2014-1-31 18:30:19

DINGDING-小姐发表于 2014-1-31 17:27
我们北方蒸的年糕吃不完都是拿油煎着吃很好吃
你可以买点枣泥包带陷的挺好包的呀
或者炒点 ...

太好了，下次我就放点馅进去，

grandmom乐悠悠 · 发表于 2014-1-31 18:31:11

一路有我发表于 2014-1-31 17:28
看上去就很好吃！

嗯

DINGDING-小姐 · 发表于 2014-1-31 18:31:34

grandmom乐悠悠发表于 2014-1-31 17:30
太好了，下次我就放点馅进去，

是呀发挥自己想象力呀。。
有什么就放什么
呵呵
说的我都想吃汤圆了
嗯。。一会出去买点

grandmom乐悠悠 · 发表于 2014-1-31 18:33:32

DINGDING-小姐发表于 2014-1-31 17:31
是呀发挥自己想象力呀。。
有什么就放什么
呵呵

哈哈，快到元霄节了，你们那儿好，我这大农村的，根本没有卖汤圆的地方，只能自己做。

哲卷小雨yoyo · 发表于 2014-1-31 18:37:08

小暖暖 · 发表于 2014-1-31 18:40:24

zhengkyle1 · 发表于 2014-1-31 18:47:02

水放稍微多点，软点的，包陷就会容易包了

grandmom乐悠悠 · 发表于 2014-1-31 18:50:00

zhengkyle1 发表于 2014-1-31 17:47
水放稍微多点，软点的，包陷就会容易包了

明白了，发现这糯米粉比面粉还难对付。

DINGDING-小姐 · 发表于 2014-1-31 19:05:43

grandmom乐悠悠发表于 2014-1-31 17:50
明白了，发现这糯米粉比面粉还难对付。

记得我妈妈好像是拿热水和

北美报马仔 · 发表于 2014-1-31 19:15:38

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虎年开始 · 发表于 2014-1-31 19:34:22

我们那儿也吃油炸元宵的！每次都是最畅销的！不过炸的时候有些危险带馅的容易在油锅里爆！

grandmom乐悠悠 · 发表于 2014-1-31 19:35:47

虎年开始发表于 2014-1-31 18:34
我们那儿也吃油炸元宵的！每次都是最畅销的！不过炸的时候有些危险带馅的容易在油锅里爆！ ...

这有点怕，看来炸的时候最好加个盖，那种带孔的盖。

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