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[热菜] 炸鸡排

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哲卷小雨yoyo

高级院士

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楼主
发表于 2014-1-19 21:19:19 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
做法很简单
1：鸡胸肉或者鸡腿肉切大片，或者敲扁。（什么肉随你，鸡排猪排牛排。。。）
2：腌肉，随便什么调料，只放盐都可以，其他随意，五香粉啊，鸡精味精啊，孜然啊，辣椒粉啊。。。随便放
3：腌好的肉粘一层干面粉，然后蘸蛋液，然后蘸面包屑（裹好了面包屑记得用手压一压，让面包学粘的紧实点，要不然炸好锅里会有很多面包屑）
4：下锅炸，炸至金黄颜色捞出（油温不要太大，要不然面包屑很容易糊，八成油温就可以，看到鸡排飘起来外壳硬了就好，鸡肉很容易熟的）。
5：开吃，干吃蘸番茄酱沙拉酱都可以。
QQ图片20140118165453.jpg
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花落成泥，碾作尘，只有香如故。
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小云儿回来啦

科学家

开心托儿Happy

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最佳新人常驻居民
沙发
发表于 2014-1-19 21:20:33 | 只看该作者
好有食欲
努力、再努力、坚持就是胜利！
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秦臻ZhenQin

副教授

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最佳新人常驻居民
板凳
发表于 2014-1-19 21:21:07 | 只看该作者
好好吃。。。
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louislovesme

院士

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最佳新人常驻居民
地板
发表于 2014-1-19 21:22:34 | 只看该作者
做的真好啊！！！！
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我家喵叫Oreo

博士后

喵妈组委会

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

最佳新人常驻居民
5#
发表于 2014-1-19 21:23:10 | 只看该作者
我也学学~~~最近好想念台湾大鸡排
OMG~小呀小透明~~
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angela_小团子

副校长

路人甲。。。。

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最佳新人常驻居民精华达人申诉壮士美食达人情人节限量
6#
发表于 2014-1-19 21:30:33 | 只看该作者
大爱啊~~~
“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”
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grandmom乐悠悠

校长

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最佳新人常驻居民论坛元老精华达人
7#
发表于 2014-1-19 21:30:45 | 只看该作者
好好吃
每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)
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喵吼吼吼

副教授

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

最佳新人
8#
发表于 2014-1-19 22:08:08 | 只看该作者
看着尊好粗。。
[img]http://img.dealmoonbbs.com/data/at
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虎年开始

高级院士

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最佳新人常驻居民
9#
发表于 2014-1-19 22:11:15 | 只看该作者
看着很像那么回事
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妖精十八怪15

副教授

Rank: 9Rank: 9Rank: 9
10#
发表于 2014-1-19 22:23:11 | 只看该作者
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嘟宝在LA说

高级院士

已经吃成球的嘟宝

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最佳新人常驻居民时尚达人论坛元老
11#
发表于 2014-1-19 22:23:48 | 只看该作者
最近买了面包屑，准备开炸
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Pirlofans

大学生

Rank: 4
12#
发表于 2014-1-19 23:23:33 | 只看该作者
又手贱点开看了一眼！！个么好了~睡不着了
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M1u-xxxxx

副教授

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

最佳新人常驻居民
13#
发表于 2014-1-19 23:52:03 | 只看该作者
高热量！！但是超爱吃。。
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_Cherina

系主任

Rank: 12Rank: 12Rank: 12
14#
发表于 2014-1-20 05:08:50 | 只看该作者
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我爱322

系主任

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最佳新人常驻居民论坛元老
15#
发表于 2014-1-20 14:50:10 | 只看该作者
好想 吃
微信又die了，咋办？
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