把豆腐放进冷冻后是不是就变成冻豆腐啦？

cool_lucky · 发表于 2018-11-15 17:05:21

匿名 *发表于 2018-11-15 17:11:50* · 发表于 2018-11-15 17:11:50

切成小块超市那种装菜的塑料袋
块与块留些缝隙铺一层
卷一下铺一层叠一下

这样豆腐不容易冻成一大坨
吃的时候容易分离

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liliafeng76 · 发表于 2018-11-15 17:25:49

海瑟兒王 · 发表于 2018-11-15 17:29:57

不过要用firm tofu比较好，滑豆腐估计不行

wingss · 发表于 2018-11-15 17:32:45

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小小彤cici · 发表于 2018-11-15 17:43:04

先切好小块再冻哦
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puma2013 · 发表于 2018-11-15 18:00:30

厨房小白，又长知识。
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MM_DC · 发表于 2018-11-15 18:13:29

这个标题好可爱

jessiesun0727 · 发表于 2018-11-15 18:17:41

冻一晚上就好了我们吃火锅都这么弄
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毛小二喝可乐 · 发表于 2018-11-15 18:25:35

老豆腐提前一天冻
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葡萄爹 · 发表于 2018-11-15 18:36:49

crazysheep · 发表于 2018-11-15 18:41:27

我都是买extra firm的豆腐冻冰箱里
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huamaomao · 发表于 2018-11-15 18:44:11

优雅的Olivia · 发表于 2018-11-15 19:26:43

是滴，我北方的家里就会冻豆腐吃，感觉南方喜欢吃嫩豆腐，北方喜欢吃老豆腐。要买很硬的那种，回来把水沥出去切了直接冻就行。
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WA的木头 · 发表于 2018-11-15 19:28:54

是的哈哈哈记得一定要提前解冻解冻一晚上差不多

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