大家觉得美国的猪肉馅腥吗？

potatochips · 发表于 2018-10-31 12:14:04

我反而觉得牛肉很大味不知道该怎么煮
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SinWonderland · 发表于 2018-10-31 12:21:38

都腥…猪肉牛肉都觉得没国内的好吃哎…只能放姜片焯一下还有放料酒真的能很好去腥味的方法我也想了解下

Neon小丸 · 发表于 2018-10-31 12:24:27

上次我老公买了盘tyson的鸡肉馅准备做肉丸胡椒粉料酒腌了的结果腥得简直上天了最后我们都倒掉了以为是变质了几个月后再次买到一样的腥搞得以后再也不想买了
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匿名 *发表于 2018-10-31 12:25:53* · 发表于 2018-10-31 12:25:53

Angela_倩莹发表于 2018-10-31 09:23
确实可能有点腥，因为不放血。
我每次都在wholefoods买，感觉他家的猪肉馅好一点没那么腥。每次做馅料放料 ...

wholefoods的肉不新鲜，推荐去当地的butcher那里买肉
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Jessica123456 · 发表于 2018-10-31 12:27:57

为了宝宝上论坛 · 发表于 2018-10-31 12:29:55

真的腥，扔过几回现在学乖了用料酒去味
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柠檬苏打水SONIA · 发表于 2018-10-31 13:12:50

电击的都腥，只能自己买肉切条泡水到发白了才好些

匿名 *发表于 2018-10-31 13:33:39* · 发表于 2018-10-31 13:33:39

我们家附近有个越南人开的屠宰场里面的猪肉都是放血的所以不腥
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红鸟 · 发表于 2018-10-31 13:37:32

不放血是腥的，热水抄一下

louisahn · 发表于 2018-10-31 15:05:36

是很腥啊，要用水放生姜料酒过一下才会稍微好一些……
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Nosoei · 发表于 2018-10-31 16:40:37

华人超市卖的还好吧

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