【秋食】教程|酸甜鲜美的番茄龙利鱼

tiffanitiffani · 发表于 2018-10-8 02:32:45

刚入秋，天气很干燥，不想吃的太油腻，可以来试一试简单、美味又健康的番茄龙利鱼，味道是酸甜咸鲜，一口一口根本停不下来~ 选龙利鱼是因为这是最方便而且便宜的鱼啦，美国超市都会有冷冻的，越大包装越便宜，都是没有刺的，吃起来很方便。

食材：

龙利鱼 5片

软豆腐半盒

番茄 4个

蒜

姜

小葱

番茄酱

盐

糖

黑胡椒

步骤：

1. 鱼排冷藏解冻，切成小块，用盐、黑胡椒、姜末腌一下，15分钟左右；

2. 腌鱼肉的同时来处理一下番茄，表面切十字，放水里煮一下或者微波炉加热，去掉皮，切成小块；

3. 软豆腐切小块，这个可以没有，也可以加一些金针菇，凭个人喜好；

4. 煮一锅热水，沸水把鱼肉焯一下，然后温水洗掉浮漠；

5. 炒锅/平底锅放油，把蒜片炒香，加入番茄炒软到出很多汁，然后加番茄酱，加水，加盐、糖调味；

6. 豆腐下锅煮一下；

7. 鱼肉下锅，小火煮入味；

8. 撒葱花，关火，出锅！搭配米饭吃起来吧！

vanadium0618 · 发表于 2018-10-8 03:07:20

Nadiaho · 发表于 2018-10-8 03:09:06

nam123 · 发表于 2018-10-8 03:37:11

棒棒的

方平 · 发表于 2018-10-8 03:40:25

方平 · 发表于 2018-10-8 03:40:44

方平 · 发表于 2018-10-8 03:41:00

Amytang6 · 发表于 2018-10-8 03:48:27

肉包子嘟嘟嘟 · 发表于 2018-10-8 04:23:46

xyt037 · 发表于 2018-10-8 04:24:19

鱼恋人 · 发表于 2018-10-8 04:28:42

filian · 发表于 2018-10-8 05:02:25

2015青柠檬 · 发表于 2018-10-8 05:17:18

好赞啊

Jennx8 · 发表于 2018-10-8 05:46:57

蓝山effie · 发表于 2018-10-8 06:06:57

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