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微论坛 › 北美吃货 › 半夜饿的时候来碗热腾腾荠菜馄炖

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[主食] 半夜饿的时候来碗热腾腾荠菜馄炖

原味白白

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楼主

发表于 2018-10-4 23:46:00 来自手机 | 只看该作者回帖奖励

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本帖最后由原味白白于 2018-10-4 23:48 编辑

前几天半夜被饿醒了，莫名craving干妈做的馄炖。半夜发微信跟干妈要了recipe，第二天就买材料做啦。感觉还是像模像样的

和大家分享一下做法

买绞肉一磅半，无头虾一磅，两包荠菜。拔掉壳去虾线洗干净切小段小段然后切碎四五根冲和姜末（一个母指大小的姜）以上这些放一起后再放少许酒、盐、少许糖、一个鸡蛋、少许麻油用筷子拌匀待用。接着将解冻后的荠菜像切葱一样切碎，去掉菜根、黄叶，然后将切碎的菜先用少许焼菜的油拌一下再加调味盐少许再倒入刚刚先拌匀的肉虾一起，再一起用手拌匀就成了。
然后就是包啦，油管找视频看包法。

我第一次做，做了大概150个的样子。用时三个小时。可以吃好久了～

IMG_5831.HEIC.PNG

IMG_5831.HEIC.PNG

IMG_5837.HEIC.PNG

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红尘炼心

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沙发

发表于 2018-10-5 00:01:39 来自手机 | 只看该作者

厉害啊……
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shucc

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板凳

发表于 2018-10-5 00:03:18 | 只看该作者

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Pink_ppp

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地板

发表于 2018-10-5 00:04:14 来自手机 | 只看该作者

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三文鱼小妞

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5^#

发表于 2018-10-5 00:09:30 来自手机 | 只看该作者

谢谢分享

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Sherry_安之若素

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6^#

发表于 2018-10-5 00:20:51 来自手机 | 只看该作者

厉害！
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金鱼爱吃饭

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7^#

发表于 2018-10-5 00:23:49 来自手机 | 只看该作者

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xyt037

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8^#

发表于 2018-10-5 00:30:55 来自手机 | 只看该作者

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方平

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发表于 2018-10-5 00:42:37 来自手机 | 只看该作者

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方平

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10^#

发表于 2018-10-5 00:42:53 来自手机 | 只看该作者

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yougurt

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发表于 2018-10-5 00:52:19 来自手机 | 只看该作者

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小瞄

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12^#

发表于 2018-10-5 01:05:06 来自手机 | 只看该作者

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shucc

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13^#

发表于 2018-10-5 01:07:26 来自手机 | 只看该作者

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weilipon

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14^#

发表于 2018-10-5 01:12:27 来自手机 | 只看该作者

老结棍
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懵逼果儿

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15^#

发表于 2018-10-5 01:59:26 来自手机 | 只看该作者

看饿了～～～
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