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微论坛 › 北美吃货 › 【秋食】橄榄油浸西红柿

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[活动] 【秋食】橄榄油浸西红柿

grandmom乐悠悠

Rank: 17

电梯直达

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楼主

发表于 2018-9-27 13:04:09 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由 grandmom乐悠悠于 2018-9-27 13:43 编辑

院子里的西红柿疯长，所以挑了一些罗马西红柿做了油浸西红柿，用罗马西红柿是最好的因为肉厚籽少
西红柿切成两片
放少许盐和香料
放食品烘干机烘干，105F，8小时
然后再放考盘，200F，烤到皮卷，时间自己定，要随时观察，不要烤太干
烤好后的西红柿放凉放入干净的密封瓶里
锅里放橄榄油，放香料（thyme，sage）蒜粒，出香味后关火
放凉后倒入西红柿瓶里
放冰箱冷藏，可保存数月
可放入沙拉，面包，面条等食用

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贪吃豆

Rank: 13

沙发

发表于 2018-9-27 13:11:04 | 只看该作者

学习了，谢谢分享

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Nadiaho

Rank: 15

板凳

发表于 2018-9-27 13:21:17 来自手机 | 只看该作者

學習

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乐乐_Elle

Rank: 15

地板

发表于 2018-9-27 13:27:56 | 只看该作者

这个高级哦

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xiaosibuzaijia

Rank: 12

5^#

发表于 2018-9-27 13:46:08 来自手机 | 只看该作者

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红尘炼心

Rank: 18

6^#

发表于 2018-9-27 14:16:19 来自手机 | 只看该作者

厉害啊高手
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FAtburn2017

Rank: 11

7^#

发表于 2018-9-27 14:17:15 来自手机 | 只看该作者

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landy~~

Rank: 15

8^#

发表于 2018-9-27 14:44:32 来自手机 | 只看该作者

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2015青柠檬

Rank: 15

9^#

发表于 2018-9-27 15:03:08 来自手机 | 只看该作者

谢谢分享
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柠檬苏打水SONIA

吃货都是好厨子

Rank: 16

10^#

发表于 2018-9-27 15:03:26 | 只看该作者

一旦错过，后会无期

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

11^#

楼主| 发表于 2018-9-27 15:17:37 来自手机 | 只看该作者

2015青柠檬发表于 2018-9-27 15:03
谢谢分享

不客气。
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Seavvvvva

Rank: 14

12^#

发表于 2018-9-27 15:32:53 来自手机 | 只看该作者

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小脚_81993

Rank: 16

13^#

发表于 2018-9-27 15:37:27 来自手机 | 只看该作者

真不错！
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Vivian_LKO7O

Rank: 14

14^#

发表于 2018-9-27 16:01:56 来自手机 | 只看该作者

楼主好手艺
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海瑟兒王

Rank: 11

15^#

发表于 2018-9-27 16:07:37 | 只看该作者

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