我做了这道菜去party，立刻被抢光光

没事就做饭 · 发表于 2018-9-19 15:17:53

本帖最后由没事就做饭于 2018-9-19 18:54 编辑

上周末去朋友家的party, 因为是potluck, 所以需要每家带一个菜过去。个人觉得这种potluck的形式特别棒，可以尝到各家厨房的味道，主人家也不会太辛苦。所以基本上若时间允许，我都会亲手做一份带过去。这次我就做了这道口水鸡，非常受欢迎。
这道口水鸡跟传统的不大一样，鸡肉我改用鸡腿，不是用的整鸡，每一口都很嫩，把肉撕下来，也不用吐骨头。然后，还加了一些素菜进去，有生菜有黑木耳，party上荤菜总是比素菜多，这样荤素搭配，再加上用心的摆盘，端上桌时可以说是非常体面了。
一位朋友告诉我，她从来不吃那些生菜的，可是我这样处理，她觉得很好吃，吃得停不下来。
在做的时候也不用开大火，可以很优雅的做完，不会一身油烟。
视频中的辣油，是我自己做的，特别的香。如果你们没有，可以用市售的，但最好再加些花椒油下去，不喜欢太麻也可以不放。
如果你们正好需要参加potluck而又没有主意，又或是想为自己的餐桌增加新的花样，可以试试看这道看起来很大气做起来又不难的口水鸡。
我自己是边剪片子边流口水了，音乐也很好听，希望大家喜欢！

Youtube完整视频在这里：https://youtu.be/AsaIaI0_4DU

股感初哥 · 发表于 2018-9-19 18:24:42

口水ing

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小Q的Q和H · 发表于 2018-9-19 18:28:08

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乐乐_Elle · 发表于 2018-9-19 23:59:37

elegant · 发表于 2018-9-20 00:11:27

流口水
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晴晴晴天 · 发表于 2018-9-20 05:02:20

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vanadium0618 · 发表于 2018-9-20 05:15:48

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yuanwei · 发表于 2018-9-20 05:53:57

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买的是心情 · 发表于 2018-9-20 05:55:53

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Miffy最幸运 · 发表于 2018-9-20 06:45:39

棒!!!!!
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aa1990 · 发表于 2018-9-20 06:46:58

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meowoo · 发表于 2018-9-20 06:54:01

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KJYCSH · 发表于 2018-9-20 07:23:59

收藏了
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小蜜蜂8088 · 发表于 2018-9-20 07:25:07

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尹墓 · 发表于 2018-9-20 07:28:36

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