【秋话】给学弟学妹们的超市省钱**

tiffanitiffani · 发表于 2018-9-16 11:00:22

自从开始自己做饭，逛超市成了我的一大爱好，一般每周去一次，周五或者周六下午，但是有时候忙了两周才能去一次，这也是我在groceryshopping上产生囤积和浪费的一个原因——对“食物供应链”断裂的恐惧。但是现在逐渐熟悉了自己的食量和锻炼了抵抗超市促销的能力后，冰箱里的浪费情况已经减轻了很多。而且！还省了钱！平均一个星期不到20刀，而且惜命的我还不敢去地处黑人区的Walmart和dollar tree。

下面是我自己的一点逛超市心得：

1. 逛超市前一定要列清单，节省时间还不容易产生浪费。

BUT！这还不是第一步，在这之前还有两个步骤：清点库存和简要列出下周要吃的食谱（我的采购周期是一周）。清点库存的过程可以及时清理一些过期、变质、不新鲜的食材，再结合你自己的未来一周的食谱，比较精确的进行补货，还有存货的食物这次就不要买了，不够的适量补充，遵循“先进先出”法。举个栗子，下面是我还没完成的下周食谱：

2. 有意识记忆超市的布局。

如果你对超市的货架布局很熟悉，很容易就能规划出一条从采购清单商品到结账的最短路线，节省购物时间。此外！还能降低你被促销商品和甜食、零食诱惑的风险。超市的促销商品和零食不仅会摆在比较显眼的位置，而且还往往设置在你购买鸡蛋、奶制品、新鲜蔬果的必经之路上，让人防不胜防啊。

3. 促销和CB。

食品、农产品的品牌种类非常多，有些品质上相差并不大，超市也经常有一些促销活动，精打细算的学生党当然会偏好有折扣的品牌。我一般不会到店里再比较价格，而是用超市每周的促销海报。超市的促销海报一般都可以在网上或者手机APP找到，而且往往有当周的和下周的，给你充足时间等待折扣，安排食谱和购物，不需要订阅邮寄的纸质版或者去店里取，减少垃圾哦。wholefoods的打折商品用亚马逊会员还能折上九折，还有的APP里有电子coupon。另外还有很多上传小票可以CB的APP，蚊子腿也是肉哇，过几个月机会发现，咦？返了20多刀啦！我用了一年，一共有60多刀。

4. 省钱和幸福感都很重要

省钱固然重要，但是在有些食物上保持自己的小奢侈可以大大提高幸福感。好品质的食物当然价格会贵一些，但是对我来说有一些高出来的价格也是比较容易承受的。比如普通鸡蛋和有机鸡蛋相比，后者一打（12个）大概贵3刀，但是可以带来每天早上更美味的煎蛋，非常直观的幸福感提升，所以我还是愿意支付的。还有面包，便宜的面包添加剂实在是太多了，吃的不省心啊。下面这个牛奶是我最爱的，贵一点，但是好喝，保质期还很长，不会浪费。