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助理教授
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鸡胸低脂,但是做熟后很干没味道,今天在下厨房里看到一种做法试了一下,很好吃,也没那么干,配上生菜牛油果和自己种的小西红柿做成美味沙拉。
鸡胸一块,用黑椒和盐腌十五分钟,用蒜泥蜂蜜和橄榄油拌匀做个酱汁,腌好的肉放酱汁里沾均放保鲜膜包好,所有酱汁也一起放入冰箱冷藏一天,用不沾锅放点油小火煎熟后切成小块和蔬菜放一起,用锅里煎肉出来的酱汁拌沙拉,非常好吃。
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