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微论坛 › 北美吃货 › 炒豆沙

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[甜品] 炒豆沙

哲卷小雨yoyo

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电梯直达

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楼主

发表于 2014-1-9 20:56:28 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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因为做铜锣烧，所以炒了点豆沙，有豆的吃着过瘾啊

做法很简单。
1、煮红豆。红豆提前一晚泡好，锅中放适量清水，开始煮，把豆煮熟了软了就可以。
QQ图片20140109185951.jpg

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2、炒豆沙。干净的锅中放入煮好的红豆，不用放水，开始干炒。期间可以用铲子把红豆按憋，方便起沙，喜欢吃整棵豆的也可以不用全部按憋，我这里没有加糖，因为我加了些超市买来的豆沙馅，那个太甜了，所以就不用放糖了，如果只是炒豆沙的话里面要加糖，按自己口味加就可以。不停翻炒，如果太干，可以加点煮红豆剩下的红豆水，最后看到红豆出沙了，不干不稀就好了。
QQ图片20140109185953.jpg

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做好的豆沙可以最豆包，铜锣烧，豆沙饼。。。

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花落成泥，碾作尘，只有香如故。

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{A小调}~

Rank: 10

沙发

发表于 2014-1-9 21:19:00 | 只看该作者

我做冰皮月饼的时候也做过豆沙。。。。。。。。。

做一个快乐的萌妹纸~~❤

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chenolay

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板凳

发表于 2014-1-9 22:00:13 | 只看该作者

这个耗时耗力啊~ 要做美食不容易！

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袁咕哢咚

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

地板

发表于 2014-1-9 22:11:27 | 只看该作者

人不傻笔枉少年。

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虎年开始

Rank: 15

5^#

发表于 2014-1-9 23:01:01 | 只看该作者

我喜欢光吃这个

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Queenie的小生活

Rank: 12

6^#

发表于 2014-1-10 01:59:22 | 只看该作者

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angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

7^#

发表于 2014-1-10 02:27:02 | 只看该作者

上次做的不好吃原来要炒他

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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笨笨的我2008

Rank: 11

8^#

发表于 2014-1-10 10:22:33 | 只看该作者

可以把煮熟的红豆之间放搅拌机，搅成沙，再炒，方便多了！！

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树熊映

我是一头熊，我家有个熊孩子！！

Rank: 14

9^#

发表于 2014-1-10 16:20:45 | 只看该作者

不喜欢吃豆沙。不过好厉害

我素马蹄麻麻
我素toffy麻麻
我素Ryan麻麻

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felicia想回家

Rank: 11

10^#

发表于 2014-1-15 20:01:41 | 只看该作者

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搬家使劲出闲置

Rank: 5 Rank: 5

11^#

发表于 2014-1-22 19:52:04 | 只看该作者

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zhou502502 zhou502502 当前离线最后登录 2015-10-25 金钱 276 注册时间 2014-1-6 阅读权限 0 帖子 7708 精华 0 积分 15490 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	12^# 发表于 2014-1-24 14:17:56 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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