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[吃货咨询] 清蒸鱼用什么鱼才好吃?

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助理教授

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最佳新人

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楼主
发表于 2014-1-5 14:31:58 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
RT。。。还有就是大家煮饭的时候都会把米拿去泡一会儿的吗?我看见我室友都经常这样不过都没好意思问她。。她用的就是那种平常的锅
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副教授

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

沙发
发表于 2014-1-5 14:52:13 | 只看该作者
清蒸鱼用鲈鱼啊!米可以泡一会儿,一般就是二三十分钟,其实不泡也可以阿!你的煮饭是做米饭还是做米粥?
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版主

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

最佳新人购物达人常驻居民时尚达人

板凳
发表于 2014-1-5 14:52:39 | 只看该作者
我煮粥的时候会~ 石斑 鲈鱼清蒸都还不错
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博士后

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地板
发表于 2014-1-5 15:39:58 | 只看该作者
加州的话,推荐立鱼, 超市有活的,刺少,肉嫩,直接放豉油蒸就好.方便. 不过要多放点姜,葱,大蒜头
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系主任

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常驻居民最佳新人

5#
发表于 2014-1-5 16:59:16 | 只看该作者
我觉得鲳鱼清蒸也挺好吃
<-sina_sign,2427490720,09b28210,8->
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副系主任

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最佳新人常驻居民

6#
发表于 2014-1-5 17:27:13 | 只看该作者
鲈鱼
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助理教授

Rank: 8Rank: 8

最佳新人

7#
 楼主| 发表于 2014-1-5 17:46:20 来自手机 | 只看该作者
最爱天蓝976 发表于 2014-1-5 13:52
清蒸鱼用鲈鱼啊!米可以泡一会儿,一般就是二三十分钟,其实不泡也可以阿!你的煮饭是做米饭还是做米粥? ...

米饭啊。
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高级院士

团结紧张,严肃活泼的家里蹲集团CEO

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热心巡查员人间战士最佳新人购物达人常驻居民论坛元老

8#
发表于 2014-1-5 18:27:58 | 只看该作者
煮饭要泡米?什么地方的风俗?

点评

+1: 5.0 楼主威武: 5.0
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+1: 5 楼主威武: 5 赞!: 5 碉堡了: 5
  发表于 2014-1-5 20:20
123,齐步走!
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教授

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9#
发表于 2014-1-5 18:52:31 | 只看该作者
SEA BASS~很赞~~~ 这个是海鲈鱼,或者用白鲈鱼~~
做一个快乐的萌妹纸~~❤
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博士后

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10#
发表于 2014-1-5 19:43:53 | 只看该作者
松壳鱼~ 味道好极啦
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副系主任

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最佳新人常驻居民

11#
发表于 2014-1-6 13:11:26 | 只看该作者
鲈鱼必须的!!
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系主任

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

12#
发表于 2014-1-6 15:32:02 | 只看该作者
鲈鱼~
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