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[教程] 泰式凤爪,好吃到停不下来!!!

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助理教授

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楼主
发表于 2018-5-28 10:04:59 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 yvonn818 于 2018-5-28 18:56 编辑

突然想起在国内吃过的泰式无骨凤爪沙拉,巨好吃,所以今天就尝试做一下,好好吃,简直就是开胃菜
买了四磅鸡爪,有两磅去骨了,有两磅没有去,因为要看娃而且第一次去鸡爪骨,感觉巨累,不过吃起来就没骨的更入味更好吃去骨教程YouTube里搜凤爪去骨就可以啦,超多教程!

鸡爪出水完记得放冷水里或冰水里泡,想要再有口感一点可以重复这个步骤。配料我大概用了一小把香菜,两个柠檬捏成汁,七八个指天椒,一个辣椒,蒜头两整颗,喜欢洋葱也可以加点洋葱,六汤匙蚝油,四汤匙盐,六汤匙酱油,六汤匙醋,重点一定要有泰国甜辣酱!!!大概放了半瓶200多克这样,喜欢鱼露的话可以多放点!!然后分成了两份,给有骨无骨各一份,最后跟鸡爪捞捞捞在一起放冰箱两三个小时就完成啦!!

IMG_1058.PNG

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版主

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沙发
发表于 2018-5-28 10:15:41 | 只看该作者
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系主任

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板凳
发表于 2018-5-28 10:16:18 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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地板
发表于 2018-5-28 10:18:52 来自手机 | 只看该作者
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科学家

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5#
发表于 2018-5-28 10:51:07 来自手机 | 只看该作者
看着就好吃



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科学家

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6#
发表于 2018-5-28 10:51:51 来自手机 | 只看该作者
甜辣酱能拍个图片吗?
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助理教授

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发表于 2018-5-28 11:05:40 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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发表于 2018-5-28 11:23:54 来自手机 | 只看该作者
好好吃的样子哦!
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副系主任

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发表于 2018-5-28 11:25:34 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2018-5-28 11:30:43 来自手机 | 只看该作者
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副教授

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发表于 2018-5-28 11:50:24 来自手机 | 只看该作者
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科学家

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发表于 2018-5-28 12:01:08 | 只看该作者
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高级院士

不买 为赢

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发表于 2018-5-28 12:01:13 | 只看该作者
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副校长

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常驻居民最佳新人

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发表于 2018-5-28 12:01:39 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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发表于 2018-5-28 12:01:42 来自手机 | 只看该作者
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