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博士后
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妈妈的味道?小时候我妈给我做面包,都是用面包机做的,因为没有烤箱。这个基础面包看似容易,但我确确实实做了两次才成功,第一次发面的时候忘了抹油,烤出来的面包变馒头了;第二次才成功。样子不好看,因为没有方形烤盘。特别软糯。虽然没有外面卖的那么软。
虽然是最基础的面包,但整个制作过程却要三四个小时,加黄油后揉面的过程简直是煎熬。教程见小高姐视频~ 但是我是用奶代替水的。
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