豆腐食谱大楼

萍小叉 · 发表于 2018-4-24 11:45:34

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Violet5207 · 发表于 2018-4-24 11:48:42

麻婆豆腐

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小宝 · 发表于 2018-4-24 12:02:55

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我想要只小狗狗 · 发表于 2018-4-24 12:17:42

肉末豆腐，鱼丸番茄豆腐，烤豆腐，龙利鱼豆腐

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grandmom乐悠悠 · 发表于 2018-4-24 12:18:39

油豆腐嵌肉

做法
把油豆腐用筷子在中间挖小洞，把肉馅放入
锅里放油，把小洞的一面放底部，略煎一下加固肉和油豆腐
然后放酱油，糖，水，煮半小时
水分稍干时剩出，不要煮太干，没水分也不好吃

grandmom乐悠悠 · 发表于 2018-4-24 12:19:57

麻辣豆腐，虾，蘑菇煲

用现成的麻辣香锅料放入锅里，翻炒一下
加入豆腐，虾和蘑菇，加一些水
煮半小时即可

shucc · 发表于 2018-4-24 12:23:28

素鸡炒尖椒

本意是想做尖椒干豆腐的
看见这个包装我就以为是干豆腐
我也没仔细看字就拿了回家才发现是素鸡

没关系反正也是豆腐做的
然后也是奇怪了
这次买的jalapeno也不辣
本来以为会很辣我还切了一个青椒半个甜椒进去
哎后来又放了辣椒油
炒出来就是豆香味道还蛮好次的

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grandmom乐悠悠 · 发表于 2018-4-24 12:27:26

炸豆腐

做法非常简单
豆腐切块放入空气炸锅，些
上面刷少许油
炸25分钟，即可
出来后放些盐和油辣子
好吃

厲害了 · 发表于 2018-4-24 12:47:48

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PHOENIXTX · 发表于 2018-4-24 13:04:13

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mydealvickie · 发表于 2018-4-24 13:55:30

本帖最后由 mydealvickie 于 2018-4-24 13:58 编辑

番茄豆腐！
昨晚剛跟下廚房學的！無奈忘記拍它本人的照片只好從晚餐全家福中單獨拍下來。

做法很簡單，兩顆番茄下鍋後翻炒出汁加入一點點醬油，下點湯，再放入適量番茄醬，燉出汁後加入豆腐塊，小火煮一會兒撒上蔥花！完美下飯菜呢！

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梦felicia · 发表于 2018-4-24 14:31:09

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我还是个宝宝33 · 发表于 2018-4-24 14:50:40

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半窗月色 · 发表于 2018-4-24 15:03:47

虾仁豆腐

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Yang_SmileD · 发表于 2018-4-24 15:20:52

先煎豆腐这一步很长
然后煎到两面金黄
捞出
下少许油加葱蒜
下郫县豆瓣炒到红油渗出
倒入豆腐
炒几下
再加上青椒木耳和盐
出锅

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