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微论坛 › 北美吃货 › 蒸妑茄子最“省事”的四川家常菜

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[吃货常识] 蒸妑茄子最“省事”的四川家常菜

grandmom乐悠悠

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电梯直达

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楼主

发表于 2013-12-31 00:26:25 | 只看该作者回帖奖励

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材料：长茄子2根
　　蘸料：酱油2汤匙（30ml）、香油1汤匙（15ml）、糖1茶匙（5ml）、醋1汤匙（15ml）、老干妈豆豉香辣酱2汤匙（30ml或者用辣椒油）、花椒油1/2茶匙（2ml）、鸡精少许、葱花20克、蒜泥1茶匙（5ml）

做法：

　　1、将长茄子洗净去蒂，纵向对切，再纵向对切成粗条，放入盘中，也可以整只蒸。
　　2、将切好的茄子放入蒸锅蒸软。
　　3、按照自己的口味将所有调料放在一起调成蘸料。
　　4、将蒸软的茄子蘸蘸料吃即可。

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每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
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瀚海云天US

团结紧张，严肃活泼的家里蹲集团CEO

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沙发

发表于 2013-12-31 00:27:46 | 只看该作者

123，齐步走！

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grandmom乐悠悠

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板凳

楼主| 发表于 2013-12-31 00:28:54 | 只看该作者

瀚海云天US 发表于 2013-12-30 23:27

一到半夜就想吃的，明明肚子好饱，没救了。

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
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瀚海云天US

团结紧张，严肃活泼的家里蹲集团CEO

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地板

发表于 2013-12-31 00:31:01 | 只看该作者

grandmom乐悠悠发表于 2013-12-31 02:28
一到半夜就想吃的，明明肚子好饱，没救了。

一边饿着，一边发美食，自虐啊你！

123，齐步走！

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

5^#

楼主| 发表于 2013-12-31 00:38:37 | 只看该作者

瀚海云天US 发表于 2013-12-30 23:31
一边饿着，一边发美食，自虐啊你！

是啊，刚吃了两块巧克力

每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
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http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
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珍妮偷西瓜

我不是西瓜精o(>﹏<)o

Rank: 15

6^#

发表于 2013-12-31 00:58:37 | 只看该作者

超级好吃！

two face dog be bbs host 汪汪汪汪汪

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grandmom乐悠悠

Rank: 17

7^#

楼主| 发表于 2013-12-31 01:00:05 | 只看该作者

珍妮偷西瓜发表于 2013-12-30 23:58
超级好吃！

那天我一定要试试，还没吃过

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MELODY美乐迪

Rank: 16

8^#

发表于 2013-12-31 13:54:07 | 只看该作者

饿~~~

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