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微论坛 › 北美吃货 › 做了几个黑芝麻糖饼

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[甜品] 做了几个黑芝麻糖饼

小白的美乐地

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楼主

发表于 2018-4-8 11:34:01 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由小白的美乐地于 2018-4-9 11:53 编辑

好香好好吃！
谢谢大家的鼓励，附上做法：
1.干酵母用加了糖的温水化开，加入中筋面粉，和成柔软的面团，发酵40分钟左右。
2.发酵好的面团排气，均匀分成几个剂子，揉圆。
3.像包包子一样把黑芝麻糖粉包进去，封口。扬发5分钟。
4.封口朝下，用手稍微按扁，放平底锅，小火烙，不用放油。烙到两面金黄就可以了。也可以加盖烙，这样熟的快一点。
黑芝麻糖粉的做法：红糖和面粉按3比1的比例混合，再适当加入黑芝麻粉，爱吃黑芝麻的可以多加点。

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饭团～喵

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沙发

发表于 2018-4-8 11:40:06 来自手机 | 只看该作者

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花辞树

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Too_Meme

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Jennx8

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2015青柠檬

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Amytang6

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猛鹿

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小蜜蜂8088

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Fancy2333

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发表于 2018-4-8 12:20:30 来自手机 | 只看该作者

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Fancy2333

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发表于 2018-4-8 12:29:45 来自手机 | 只看该作者

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贪吃豆

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发表于 2018-4-8 12:36:51 | 只看该作者

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