品尝日本风味火锅——寿喜烧

grandmom乐悠悠 · 发表于 2013-12-27 12:34:21

原料：牛肉，香菇，春菊，蒟蒻，鸡蛋，豆腐，白菜

配料：牛脂，酱油，糖，葱

寿喜烧的做法

1、把白菜洗干净，切小段，香菇洗干净，在顶部划十字花，豆腐洗干净，蒟蒻和春菊洗干净。

2、把牛肉洗干净，切片，鸡蛋打在碗里打散备用。

3、在铁板锅上涂上牛脂，放入牛肉片煎一下，然后放入适量白糖，再加入酱油炒匀，装盘备用。

4、把所有蔬菜和豆腐放入铁板锅里焖煮一下，吃牛肉的时候蘸着鸡蛋吃即可。

寿喜烧小贴士

寿喜烧的吃法，一般都是边煎牛肉边吃，等吃完牛肉后，再放清菜炒来吃。

葡萄眼亮晶晶 · 发表于 2013-12-27 13:47:49

这个看上去好好吃~!!

树熊映 · 发表于 2013-12-27 14:44:17

平平14 · 发表于 2013-12-27 14:59:32

好赞

Mmmmmmua布丁 · 发表于 2013-12-27 15:20:29

春菊是什么

懒洋洋的Kitty · 发表于 2013-12-27 19:18:04

看着好像韩国的泡菜锅

宁波的小宁 · 发表于 2013-12-28 09:47:33

寿喜烧的精髓还是要买到寿喜烧的酱油～

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