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[加州旧金山湾区美食] 【BeiBay Tea】杯杯用心,杯杯美味

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管理员

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发表于 2018-2-22 09:00:16 | 看全部 |阅读模式
体验员:Sunny

体验商家:BeiBay Tea | 杯杯茶 1180 Blossom Hill Rd, San Jose, CA 95118

“Fresh, Healthy, Tasty, Quality, Refreshing.” 一走进这家可爱的小店,就被墙上一行字吸引了。老板说,这就是我们一直坚持的原则,做高品质的茶,提供优质的服务,让每一个顾客都有好的体验。

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BeiBay Tea位于San Jose Blossom Hill Rd,离隔壁的Whole Foods走路不到十分钟,逛超市累了,出来歇歇脚,买杯奶茶正合适。

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“BeiBay”是Beijing + Bay Area 的简写,北京人高老板和老板娘一直就是奶茶爱好者,他们在南湾喝来喝去,始终找不到自己满意的味道。高老板索性把自己的MBA毕业项目变成了现实,认认真真地开了一家奶茶店,自己调试配方,自己研究工艺,自己把关,提起自己的茶,满脸自豪:当地No.1也不夸张。
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BeiBay Tea五大原则 --

Fresh: 所有茶和珍珠每日现煮,保证不超5小时。奶茶现调现配,还有独家芝士奶盖。
Healthy:不使用茶粉和甜味剂,用天然蔗糖调味。提供不同甜度和冰度的饮品。
Tasty:每一口都是浓浓的茶香味,还有新鲜水果制成的各式smoothie。
Quality:精选茶叶,机器严格控制时间温度。
Refreshing:老板自家种的有机柠檬,喝得到的柠檬香,提神醒脑。

热情的老板给我们一下上了四款当家茶饮
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经典珍珠奶茶

要了50%的甜度,有点甜,但可以接受,不爱甜的建议25%。茶香味很明显,但奶味不是很浓,主要喝到的是茶味和糖味。降温后珍珠也没有变硬,口感未受影响,依然很Q弹。

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必须要重点提一下BeiBay Tea的珍珠,我们正巧吃到了现煮还温热的小珍珠,不软不硬正合适,喝遍了湾区奶茶店的小伙伴评价这个是她吃过的最好的boba。


芝士奶盖红茶


家家都有的芝士奶盖,芝士层和茶没有分离,比较和谐,茶味更浓更重。咸奶盖的咸味刚刚好,比较润比较细腻,回味比较好,不会很腻。 混在一起喝着后味更甜了了一些。

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芝士奶盖茉莉花茶

这杯要了25%甜度,芝士层不咸,整体喝起来淡淡的。茉莉花茶很好喝。
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柠檬绿茶+百香果柠檬茶


听说这杯是100%甜度我们都震惊了,连不能喝甜的Sunny都觉得还不错啊,听说是老板夫人发明的,点个赞,女生果然了解女生。果茶稠稠的,看得见果肉纤维和百香果籽,“很有料”,加了新鲜柠檬调味,酸甜适中,喝着不腻,同行的女生都很喜欢。
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真的有新鲜柠檬的柠檬茶

更酸一些,鲜柠檬,特别refreshing,一点都不甜,有果肉,能喝到鲜柠檬的果香和绿茶独有的苦味。适合午后,基本不甜,吃腻了来一杯特别适合。柠檬和茶的味道很平衡,谁也没有盖过谁的感觉。
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精选茶叶
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喝完五杯茶,居然丝毫没有觉得腻,嘴里也没有奇怪的糖精味,小伙伴们纷纷表示除了担心晚上睡不着觉,其他都没意见。

粉嫩少女心的芦荟水果茶
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机械工程PHD出身的老板,对每一个细节都严格把关,亲自培训员工,还会根据每位顾客的口味个性化制作饮品。BeiBay Tea开业不到一年,已经有了很多回头客和忠实的粉丝群。除了奶茶,水果茶和各式smoothie,店里也提供零食如炸鸡翅,鸡蛋仔,和准备夏季推出的麻辣cajun小龙虾,啊还有Lady M的千层蛋糕哟!
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平时约会小聚歇脚发呆,店里也有桌游,后面还独立的空间,可以容纳十几个人,开个小party也是妥妥的。
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店里还有很多小盆栽
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BeiBay Tea位置不错,走路到Whole Foods两分钟,Costco就在对面plaza。门前的plaza虽小,但停车方便。老板说,店里一直在持续改进中,升级装修装饰,让大家来不仅能吃好喝好,还可以拍拍美美的照片,希望大家来试试并提供宝贵的意见。


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发表于 2018-2-22 09:01:00 来自手机 | 看全部
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发表于 2018-2-22 09:04:58 来自手机 | 看全部
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发表于 2018-2-22 09:05:22 来自手机 | 看全部
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吃到肉肉就很开心╮(╯3╰)╭

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发表于 2018-2-22 09:06:44 来自手机 | 看全部
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副系主任

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发表于 2018-2-22 09:09:14 来自手机 | 看全部
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发表于 2018-2-22 09:13:11 来自手机 | 看全部
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不买 为赢

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发表于 2018-2-22 09:14:16 来自手机 | 看全部
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发表于 2018-2-22 09:17:38 来自手机 | 看全部
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教授

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发表于 2018-2-22 09:18:54 来自手机 | 看全部
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校长

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发表于 2018-2-22 09:34:26 | 看全部
每年9月开始,出自己种的organic辣椒酱,干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱,干辣椒,辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)
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副系主任

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发表于 2018-2-22 09:46:26 来自手机 | 看全部
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科学家

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发表于 2018-2-22 09:54:09 来自手机 | 看全部
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高级院士

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发表于 2018-2-22 09:57:50 来自手机 | 看全部
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科学家

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发表于 2018-2-22 10:01:26 来自手机 | 看全部
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