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[甜品] 【Sweet.L】做过很多款戚风 这个最软绵 超级好吃

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大学生

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16#
 楼主| 发表于 2012-11-20 21:54:28 | 只看该作者
甘蔗小妹Min 发表于 2012-11-20 20:45
亲我做原味戚风老是觉得腥味很重, 也不知道是不是腥味, 感觉不像外面卖的蛋糕那么好吃 ...

腥味??是不是鸡蛋的问题啊?
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博士

Rank: 6Rank: 6

17#
发表于 2012-11-21 12:19:04 | 只看该作者
爱尔夕AibaKinG 发表于 2012-11-20 20:54
腥味??是不是鸡蛋的问题啊?

不知道诶, 就是平常超市买的鸡蛋啊~好的不是坏鸡蛋, 就是每次烤完出来,尝起来觉得没有国内蛋糕店的那种蛋糕香味, 要不要放香草精试试啊!?...

点评

有腥味要加点白醋或者柠檬汁,几滴就好了  发表于 2012-11-26 09:28
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大学生

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18#
发表于 2012-11-25 15:11:15 | 只看该作者
請問你用甚麼烤箱啊?
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博士后

拨云见日

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19#
发表于 2012-11-27 15:57:01 | 只看该作者
那个图片是亲自己做的杰作吗?看着好有食欲啊!我也想自己试试!
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大学生

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20#
 楼主| 发表于 2012-11-28 15:36:25 | 只看该作者
甘蔗小妹Min 发表于 2012-11-21 11:19
不知道诶, 就是平常超市买的鸡蛋啊~好的不是坏鸡蛋, 就是每次烤完出来,尝起来觉得没有国内蛋糕店的那 ...

ok啊 可以放一点体味 但应该不会有你说的那种蛋糕的香味 可以试试啦~也可能是鸡蛋的问题
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大学生

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21#
 楼主| 发表于 2012-11-28 15:36:59 | 只看该作者
_超人妹 发表于 2012-11-25 14:11
請問你用甚麼烤箱啊?

就是最普通的烤箱啊 我是租的房子 炉灶下那种标准的大烤箱
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大学生

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22#
 楼主| 发表于 2012-11-28 15:37:25 | 只看该作者
Ladymp 发表于 2012-11-27 14:57
那个图片是亲自己做的杰作吗?看着好有食欲啊!我也想自己试试!

是啊 我喜欢把蛋糕拍的美美的
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大学生

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23#
发表于 2012-12-8 22:09:19 | 只看该作者
美女 这个低速打匀可以用 电动打电器打吗
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博士后

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24#
发表于 2012-12-10 13:22:17 | 只看该作者
咖啡是咖啡粉,还是煮好的咖啡液体啊?
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副教授

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

25#
发表于 2012-12-10 14:57:33 | 只看该作者
LZ  我超市买的哪种奶油 一罐的 不知道怎么用  能教教我么   没有按的地方不知道怎么让奶油出来啊
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大学生

Rank: 4

26#
 楼主| 发表于 2012-12-20 15:09:55 | 只看该作者
南南北 发表于 2012-12-8 21:09
美女 这个低速打匀可以用 电动打电器打吗

对 就是电动的
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大学生

Rank: 4

27#
 楼主| 发表于 2012-12-20 15:10:14 | 只看该作者
asialittlebee 发表于 2012-12-10 12:22
咖啡是咖啡粉,还是煮好的咖啡液体啊?

煮好的咖啡 液体
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大学生

Rank: 4

28#
 楼主| 发表于 2012-12-20 15:10:45 | 只看该作者
大叔也有萝莉心 发表于 2012-12-10 13:57
LZ  我超市买的哪种奶油 一罐的 不知道怎么用  能教教我么   没有按的地方不知道怎么让奶油出来啊 ...

灌装的是裱花用的吧 放进裱花袋里挤出来用
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初中生

Rank: 2

29#
发表于 2013-1-17 18:01:34 | 只看该作者
呃...咖啡是用3合一的那种吗? 泡了需要放凉吗?
孕妇不能喝咖啡阿... 要不我用奶茶试试!成功了就和你分享一下~哈哈~
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大学生

Rank: 4

30#
 楼主| 发表于 2013-1-18 11:25:11 | 只看该作者
任凯X 发表于 2013-1-17 17:01
呃...咖啡是用3合一的那种吗? 泡了需要放凉吗?
孕妇不能喝咖啡阿... 要不我用奶茶试试!成功了就和你分 ...

嘿嘿 我是用espresso的 我喜欢咖啡味重的 茶包也可以啊 你试过告诉我味道如何哦~[抱抱
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