美国牛肉好多名字啊

不能再被坑了啊 · 发表于 2018-2-1 19:36:55

xiaoyuanwmm · 发表于 2018-2-1 20:03:22

难怪我怎么做都不好吃找到原因了。贫穷限制了美味，
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simonleetao · 发表于 2018-2-1 20:17:33

牛腱是shank, 牛腩是plate，这两种做炖牛肉都不错
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charlot_XvVT2 · 发表于 2018-2-1 21:14:39

simonleetao 发表于 2018-2-1 20:17
牛腱是shank, 牛腩是plate，这两种做炖牛肉都不错

charlot_XvVT2 · 发表于 2018-2-1 21:14:59

明明糊涂发表于 2018-1-31 20:32
看你怎么吃，美式炖牛肉。一般用chunk roast, 两三磅一块，加土豆、胡萝卜、洋葱，用crock pot，high 三四 ...

好厉害，论坛里面牛人多
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