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[热菜] 【搭配】XO酱鲜虾炒饭

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博士后

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楼主
发表于 2018-1-16 19:24:34 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 卫衣瘾君子 于 2018-1-17 11:31 编辑

跟着曼食慢语做的,集合日食记菜谱稍微改良了一下,简单美味,XO酱真的是提升蛋炒饭逼格的神器,太好吃了!!

步骤:
1)虾处理干净,去掉虾线,去头,去壳
2)虾头把须和前端都剪掉,锅里加油,炸虾头,炸出虾油
3)捞出虾头,虾仁下锅翻炒,5秒后把切成丁的王子菇下锅翻炒,5秒后加入玉米胡萝卜青豆粒翻炒,5秒后加入鸡蛋液翻炒,让他们裹上虾油
4)下冷饭翻炒,不要压,要戳碎
5)加XO酱,翻炒均匀
6)起锅前加白胡椒粉,盐
7)找个有逼格的盘子,生活要有仪式感,开吃

IMG_3909.JPG
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高级院士

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沙发
发表于 2018-1-16 19:28:22 | 只看该作者
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高级院士

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板凳
发表于 2018-1-16 19:28:44 来自手机 | 只看该作者
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科学家

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地板
发表于 2018-1-16 19:29:30 来自手机 | 只看该作者
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最佳新人

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发表于 2018-1-16 19:30:04 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2018-1-16 19:30:16 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2018-1-16 19:32:59 来自手机 | 只看该作者
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系主任

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发表于 2018-1-16 19:37:42 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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发表于 2018-1-16 19:39:49 来自手机 | 只看该作者
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系主任

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发表于 2018-1-16 19:42:26 来自手机 | 只看该作者
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科学家

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发表于 2018-1-16 19:45:07 来自手机 | 只看该作者
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助理教授

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发表于 2018-1-16 19:48:03 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2018-1-16 19:53:24 来自手机 | 只看该作者
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院士

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发表于 2018-1-16 19:58:50 来自手机 | 只看该作者
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教授

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发表于 2018-1-16 20:01:06 来自手机 | 只看该作者
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