【搭配】自制寿喜锅，全素食！快捷好吃健康！

知北游 · 发表于 2018-1-14 16:11:36

本帖最后由知北游于 2018-1-15 06:39 编辑

1)本次用到的食材：年糕片、油豆皮、蟹棒、冻豆腐、黑木耳、白菜叶、鱼豆腐、西红柿、香菜！
2)汤底：昆布、蘑菇片、紫菜汤
3)提前准备:
木耳泡发择洗干净撕成小朵，
白菜叶洗净撕小块，
冻豆腐解冻、油豆皮用热水泡软后切条状，
油豆腐切薄片，
蟹棒摘去外层的塑料薄膜！
西红柿切六瓣，
4）制作：
水烧开，添加昆布、蘑菇和紫菜汤料，调味可适当偏咸一点，烧开后一次添加食材，年糕片、蟹棒、冻豆腐、鱼豆腐等冷冻食品先放，黑木耳、油豆皮、西红柿和白菜叶等蔬菜或熟食后放，码好盘，烧开，最后加香菜！
OK！可以出锅了！

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2015青柠檬 · 发表于 2018-1-14 16:16:23

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Vicky0417 · 发表于 2018-1-14 16:18:57

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1_颗心Broken · 发表于 2018-1-14 16:25:33

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蓝山effie · 发表于 2018-1-14 16:31:39

我们家也超爱做寿喜锅，顶多再放点虾仁和鱼片

红红火火过 · 发表于 2018-1-14 16:33:08

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想名字好难 · 发表于 2018-1-14 16:33:25

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xiaosibuzaijia · 发表于 2018-1-14 16:41:32

涵07 · 发表于 2018-1-14 16:46:59

就爱吃素

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知北游 · 发表于 2018-1-14 16:47:07

本帖最后由知北游于 2018-1-14 16:57 编辑

蓝山effie 发表于 2018-1-14 16:31
我们家也超爱做寿喜锅，顶多再放点虾仁和鱼片

是吖是吖！我也非常喜欢这个做法，几乎没有油！食材还可以自己选！
除了虾仁、鱼片，还可以加牛肉片、鸡肉片。不过我都是先弄熟，再一起码锅里！
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知北游 · 发表于 2018-1-14 16:48:00

涵07 发表于 2018-1-14 16:46
就爱吃素

欢迎！有时间多分享！

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Rorin · 发表于 2018-1-14 16:48:30

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Fancy2333 · 发表于 2018-1-14 16:52:00

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Fancy2333 · 发表于 2018-1-14 16:52:28

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Belindaaaaaa · 发表于 2018-1-14 16:53:47

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[汤煲] 【搭配】自制寿喜锅，全素食！快捷好吃健康！

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