家庭版兰州拉面爷们儿说和国内路边味道基本一样

kyra_han · 发表于 2017-12-29 11:38:29

在波士顿玩了几天刮风下雨下雪还打雷冻死个人呀！就想吃一口兰州拉面！机场查了做法，到家就做起来！还算容易做！味道不能媲美但也知足了！吃的超爽！作为吃货，负责任的说，兰州拉面的面也很重要，但实在是自己做不出来，买现成的吧！

汤头：买好的牛骨+牛肉+各种料+水=熬制了5小时
拉面：华人超市买的
其他：白萝卜片葱花牛肉片
面白水煮好捞出来放碗里+牛骨汤头+焯水煮熟的白萝卜片+汤头里捞出来牛肉切片+葱花+咸盐

注意：1 骨肉提前泡水半天熬制之前在焯水去血水
2各种料：草果桂皮肉蔻花椒生姜沙姜香叶，把这些拿纱布裹好用针线缝死！每种一丢丢一丢丢不然感觉味道好冲

IMG_5903.HEIC.PNG

来自: iPhone客户端

Amytang6 · 发表于 2017-12-29 11:40:57

来自: iPhone客户端

yan84 · 发表于 2017-12-29 12:01:23

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

wang jun 8047 · 发表于 2017-12-29 12:01:25

来自: iPhone客户端

irrooy · 发表于 2017-12-29 12:01:50

PHOENIXTX · 发表于 2017-12-29 12:03:22

来自: iPhone客户端

和雨跳舞2014 · 发表于 2017-12-29 12:04:32

来自: iPhone客户端

Vicky0417 · 发表于 2017-12-29 12:07:22

来自: iPhone客户端

小Q的Q和H · 发表于 2017-12-29 12:08:55

来自: iPhone客户端

lily熊 · 发表于 2017-12-29 12:13:29

来自: iPhone客户端

海瑟兒王 · 发表于 2017-12-29 12:18:14

KoujiAmuro · 发表于 2017-12-29 12:18:49

来自: iPhone客户端

花辞树 · 发表于 2017-12-29 12:19:39

来自: iPhone客户端

kingsper1 · 发表于 2017-12-29 12:23:59

xyt037 · 发表于 2017-12-29 12:25:02

来自: iPhone客户端

北美微论坛

[热菜] 家庭版兰州拉面爷们儿说和国内路边味道基本一样

最佳新人

常驻居民

精华达人

yan84 yan84 当前离线最后登录 2019-8-19 金钱 4911 注册时间 2016-7-7 阅读权限 0 帖子 25989 精华 0 积分 37994 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	板凳发表于 2017-12-29 12:01:23 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报

[热菜] 家庭版兰州拉面 爷们儿说和国内路边味道基本一样

最佳新人

常驻居民

精华达人

[热菜] 家庭版兰州拉面爷们儿说和国内路边味道基本一样