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微论坛 › 北美吃货 › 推荐给烘培新手们的一个方子～

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楼主: BOOM_888

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[教程] 推荐给烘培新手们的一个方子～

门缝

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121^#

发表于 2017-12-26 14:46:38 来自手机 | 只看该作者

好赞！
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Miss若曦

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122^#

发表于 2017-12-26 14:48:42 来自手机 | 只看该作者

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KoujiAmuro

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123^#

发表于 2017-12-26 14:57:28 来自手机 | 只看该作者

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长了眼袋的黄桃

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124^#

发表于 2017-12-26 15:05:39 来自手机 | 只看该作者

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娃娃O卡卡

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125^#

发表于 2017-12-26 15:12:36 来自手机 | 只看该作者

厉害了

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ASuki_

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126^#

发表于 2017-12-26 15:22:07 来自手机 | 只看该作者

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qianyunw

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127^#

发表于 2017-12-26 15:22:50 来自手机 | 只看该作者

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我回来啦

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发表于 2017-12-26 15:23:21 来自手机 | 只看该作者

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Fancy2333

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发表于 2017-12-26 15:23:30 来自手机 | 只看该作者

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Z_婷婷来了

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发表于 2017-12-26 15:40:31 来自手机 | 只看该作者

BOOM_888 发表于 2017-12-26 14:22
我都是乱按。
一般用3号 sweet bread，
揉20多分钟等哔哔哔了之后看看状态

谢谢妹子，好详细，Reset几回呀？两回能出膜吗
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Fancy2333

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131^#

发表于 2017-12-26 15:50:15 来自手机 | 只看该作者

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BOOM_888

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132^#

楼主| 发表于 2017-12-26 15:52:21 来自手机 | 只看该作者

Z_婷婷来了发表于 2017-12-26 15:40
谢谢妹子，好详细，Reset几回呀？两回能出膜吗

根据我不成熟的经验
出膜不是看揉了多久
还是要看面团子
水多油多的面团子更容易出膜
我一般油后run 3号程序30多分钟
管他出不出膜我都开始发酵了
哈哈哈哈哈
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丫丫宝贝1011

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133^#

发表于 2017-12-26 15:56:17 来自手机 | 只看该作者

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脱鞋就唱

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134^#

发表于 2017-12-26 16:07:39 来自手机 | 只看该作者

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脱鞋就唱

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135^#

发表于 2017-12-26 16:07:55 来自手机 | 只看该作者

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