推荐给烘培新手们的一个方子～

小甜甜up · 发表于 2017-12-26 14:11:45

BOOM_888 发表于 2017-12-26 13:53
我在SLC
一般grocery也会有啊。
Walmart/Winco这些应该也有吧

她们都是5磅最大了没有25磅的
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Fancy2333 · 发表于 2017-12-26 14:12:56

东东走南闯北 · 发表于 2017-12-26 14:16:30

下次试试这个方子，我也是用面包机做出来的面包口感不好
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BOOM_888 · 发表于 2017-12-26 14:18:45

小甜甜up 发表于 2017-12-26 14:11
她们都是5磅最大了没有25磅的

多买几包
我记得Walmart 5lb的也就一块多一包

不过面粉一次买10lb足够了。
怕放潮了
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Z_婷婷来了 · 发表于 2017-12-26 14:19:15

请问楼主，面包机选择哪一个程序呀？好像有同款面包机

BOOM_888 · 发表于 2017-12-26 14:20:57

东东走南闯北发表于 2017-12-26 14:16
下次试试这个方子，我也是用面包机做出来的面包口感不好

有很多小技巧
去下厨房或者那些明星博主公众号看看
用面包机揉，烤箱烤会比较好
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BOOM_888 · 发表于 2017-12-26 14:22:55

Z_婷婷来了发表于 2017-12-26 14:19
请问楼主，面包机选择哪一个程序呀？好像有同款面包机

我都是乱按。
一般用3号 sweet bread，
揉20多分钟等哔哔哔了之后看看状态
如果扩展了就加黄油
没有就再揉到大概30分钟，快进入rest的时候加黄油
然后cancel程序，重新来过
这样
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小甜甜up · 发表于 2017-12-26 14:24:00

BOOM_888 发表于 2017-12-26 14:18
多买几包
我记得Walmart 5lb的也就一块多一包
不过面粉一次买10lb足够了。

啊这么便宜？我看到的怎么都是4刀多

BOOM_888 · 发表于 2017-12-26 14:28:36

小甜甜up 发表于 2017-12-26 14:24
啊这么便宜？我看到的怎么都是4刀多

多寻觅几家

青空air · 发表于 2017-12-26 14:32:06

mli4 · 发表于 2017-12-26 14:34:01

东东走南闯北 · 发表于 2017-12-26 14:35:12

BOOM_888 发表于 2017-12-26 14:20
有很多小技巧
去下厨房或者那些明星博主公众号看看
用面包机揉，烤箱烤会比较好 ...

好的，谢谢楼主分享
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yying98 · 发表于 2017-12-26 14:38:03

绿蕴艺 · 发表于 2017-12-26 14:38:42

xixi_1144 · 发表于 2017-12-26 14:46:24

看着就饿了

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