本帖最后由 abc個c 于 2017-10-11 17:47 编辑
脆皮taco shell加上美乃滋与辣酱, 蔬菜, 炒虾, 还有芝士的完美结合!!!! 这道菜很flexible, 想吃虾的就准备虾, 吃鸡的切鸡肉, 牛的准备ground beef~随时随地按你开心的方式走... 我今次示范的是虾, 在超市买的一大袋去头大虾仁, 平时弹药用尽冰箱没菜可以救急填饱肚子.. 教程现在开始.
你需要准备的材料有: 虾 调味料 (用来腌制虾的: 生粉, 胡椒粉, 黑椒, 孜然, 辣粉, 豉油, 麻油, 一丢丢酒, 糖, 盐, cajun seasoning) 生菜/其他切碎的菜 芝士碎 脆皮taco shell (我在trader joes买的 超级脆!!! 脆到什么程度呢,一咬下去脆皮迸发出来到处飞的状态) 酱 (用来做挤在taco上面的: 美乃滋, 是拉差辣酱, salsa(可选) ) trader joes买的脆皮taco shell
芝士碎, 美乃滋, 是拉差辣酱, salsa酱
步骤:
1. 预热烤箱 425°F(一定要预热), 把taco shell 拿出来放进烤箱里烤 3分钟 (大家看包装的说明书就好了 3分钟最脆! 这里指的是trader joes的 其他牌子的看说明哦) 2. 用材料里面说的调味料把虾腌制5-10分钟
调味料基本都是随心的啦, 记住要干身一点, 不要太湿, 加点生粉吸水
3. 切生菜, 切丝, 放一旁备用, 或者懒的话直接去买一包即食salad的菜
生菜切丝 强迫症伤不起 切的时候一直在看宽度是否均匀 >_<
4. 切好菜, taco shell应该够钟拿出来放一旁, 腌制好的虾也可以炒了, 烧红锅, 下油, 中大火把虾煎得香脆焦嫩, 记住煎好一面再翻面 (想吃鸡肉/牛肉碎/猪肉的同学也可以煎你们想要的配料)
我喜欢有点焦香的虾, 如果想健康一点也不必煎这么焦
5. 我们现在来组装材料啦.. 先把taco shell拿出来放上生菜, 再放虾 (这时候可以先挤一点酱), 然后把芝士碎撒上, 最后再把美乃滋和辣酱挤在taco上面, 美美哒颜值高taco就做好啦!!
先铺上一层菜
再放虾, 喜欢浓味一点的可以这一步就加点酱
撒上芝士碎
挤酱: 美乃滋, 辣酱, salsa, honey mustard, etc. 你喜欢什么挤什么
超级快手简单又美味可口的脆皮taco就完工啦! 开吃!! 一口咬下去, 吃到脆到掉渣的taco shell加上煎得香嫩的虾, 还有健康的蔬菜和芝士, 配上自己喜欢的酱, 口感层次超级丰富!!! 一口气吃上几个完全不是问题!!!!! 拍个照po去朋友圈大放异彩吧!!
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发表于 2017-10-11 17:05:04
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变色卡
发表于 2017-10-11 17:33:34
