因家里没有电饭煲，干脆用锅直接烤黄油拌饭

Koilili

因上次搬家将用了近四年的电饭煲遗失，在来到新家的某段时间，“吃饭”反倒成了件困难的事。

但在没有电饭煲的情况下，只能用锅直接来“烤”制。后来发现，这种做法不仅步骤简单，味道也更好。
下面我就将心得记录下来，和大家分享：

【材料清单】
米
清水
黄油

【制作步骤】

1、如果不想在做好后花太大力气在洗锅上，推荐准备一只不粘锅，放火上加热。

2、放入一块黄油，将其放热锅中融化。让锅底沾满黄油的香气。

3、接着，放入事前淘好的米（生米），在黄油中翻炒。

4、在快烤干的时候，放入清水，但不要多（多了会流失黄油的香气）。继续翻炒。

5、接着，反复前两步的动作，直到饭熟。这时的饭，粒粒分明、香醇四溢。

6、如果喜欢吃更软的饭，可以再盖上锅盖，焖到它熟透。

配上点自己喜欢的小菜，就可以吃了。

【小食推荐】

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酱油拌饭

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