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微论坛 › 北美吃货 › 【迎新】素油鲜肉月饼

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[活动] 【迎新】素油鲜肉月饼

ericet

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楼主

发表于 2017-9-20 15:37:37 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由 ericet 于 2017-9-20 21:46 编辑

中秋快到啦。新生们如果想做鲜肉月饼，又找不到猪油的话。其实月饼用炒菜的油也是可以制作的（请使用没有味道的油，比如玉米油，千万不要橄榄油哦）。以前读书的时候，我就是每年用素油来操作。当然，对环境熟悉后，用黄油、猪油都试过。我的感觉是，素油做出来的酥层口感相对比较硬质，更加的香脆一点。

特地挑了一个皮比较厚的，哈哈，看看层次。

谢谢观赏

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xiaoyuanwmm

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沙发

发表于 2017-9-20 15:41:44 来自手机 | 只看该作者

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二小de姐

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板凳

发表于 2017-9-20 15:44:11 来自手机 | 只看该作者

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原来不是骆驼

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地板

发表于 2017-9-20 15:46:15 来自手机 | 只看该作者

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gaoxing gaoxing 当前离线最后登录 2019-7-30 金钱 2800 注册时间 2016-7-14 阅读权限 0 帖子 14803 精华 0 积分 20359 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	5^# 发表于 2017-9-20 15:59:42 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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tiffany7_7

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Seavvvvva

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发表于 2017-9-20 16:01:39 来自手机 | 只看该作者

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Nadiaho

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发表于 2017-9-20 16:01:42 来自手机 | 只看该作者

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starcat

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发表于 2017-9-20 16:02:27 来自手机 | 只看该作者

人才啊
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xyt037

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发表于 2017-9-20 16:05:59 来自手机 | 只看该作者

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Nanaxb_晓

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发表于 2017-9-20 16:06:54 来自手机 | 只看该作者

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waffles

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发表于 2017-9-20 16:07:26 来自手机 | 只看该作者

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梦想守护者

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发表于 2017-9-20 16:07:40 | 只看该作者

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金鱼爱吃饭

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发表于 2017-9-20 16:08:13 来自手机 | 只看该作者

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一只plum

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发表于 2017-9-20 16:09:12 来自手机 | 只看该作者

好棒！

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